空氣炸鍋裏放水不會爆炸。
空氣炸鍋是可以烹煮食物的電器，炸鍋相當於一個容器，可以盛放食物和水分，通電時，主機上的加熱裝置和風機會開始運行，將炸鍋上的食物烹製成熟，所以空氣炸鍋裏放水，並不會致使空氣炸鍋爆炸。
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。
空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”，它通過高温加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高温空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內循環，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脱水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱。
