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雞排怎麼煎

家庭生活 閲讀(1.16W)

準備食材:雞胸肉、大蒜、蜂蜜、黑胡椒碎、食鹽。

雞排怎麼煎

蒜末放入碗中加入蜂蜜、食用油,充分拌勻備用。

處理好的雞胸肉從中間刨開成大厚片,用刀背在片開的雞胸肉上輕輕砸一遍,再均勻撒上食鹽、黑胡椒碎。

用手輕輕按摩一會,兩邊都要按摩到。

處理好的雞胸肉放入保鮮盒中,放入調好的醃料充分再次拌勻,醃漬2小時以上。

鍋燒熱刷少許食用油,放入醃漬好的雞胸肉小火煎制。

上色後翻煎另一面,兩面煎至大約六七分鐘,用筷子扎一下,沒有汁液流出即可關火盛出。

出鍋裝盤即可。