怎麼區分香椿和臭椿

區分香椿和臭椿的方法：

1、葉子數量不同：香椿是偶數羽狀複葉，而臭椿則是奇數羽狀複葉。

2、植株氣味不同：香椿葉子有清香，而臭椿葉子有臭味。

3、果實外形不同：香椿果實圓圓的蒴果，表面比較光滑，而臭椿的果實則是翅果，表皮有褶皺。

4、樹皮外形不同：香椿的香味可能比臭椿好聞，但是樹幹外形卻沒有臭椿的光滑，反而樹皮會看着比較粗糙，呈條狀剝落，而臭椿的樹皮則看着會比較光滑順溜。

5、使用價值不同：香椿的嫩芽是一種珍貴的美味蔬菜，能夠食用，而臭椿的嫩芽有微毒不能夠食用。