水果在我們生活中比較常見，不同水果不僅風味迥異，而且其營養成分和養生效果也是相差甚遠，對於減肥有明顯作用的水果主要是一些低糖低熱量的水果，比如我們常見的水果、葡萄、桔子、香蕉等等，這些水果中不僅含有的熱量和糖分較低，同時他們還含有十分豐富的維生素和礦物質，可以保證減肥的同時營養不會缺乏。
減肥效果較為明顯的還有葡萄柚，它維他命C含量豐富，糖分又不算太高，如果以吃一顆葡萄柚來代替某一餐，熱量當然低。假使其他餐的熱量也控制得宜，一段時間下來自然會瘦下，只因為空腹可能受不了酸度，引發的腸胃疼痛。葡萄柚因體積較大，跟一些柳丁、草莓類小體積的水果比較來，熱量可就不見得低，如果大量吃，對健康也不是太好。
西瓜也是具有較好的減肥效果的，他不僅能夠能夠利尿、幫助消化、消水腫。而且西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以幫助排除體內多餘的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫的現象。西瓜中的胺機酸，有利尿的功能，但並不是頻尿，尿量增多，身體的毒素能夠順利被排出，新陳代謝自然就會好，對於喝酒所引起的暈眩疲勞感，它解醉的效果也蠻好的。
如果想要採用水果減肥法的話，需要大家瞭解一下科學的吃水果的方式，才能保證吃水果減肥的效果，一般我們建議大家在餐前吃水果，因為這樣不僅可以不趁人提速需要的營養成分，而且還會讓胃部有飽腹的感覺，可以減少正常吃飯時候的飯量，而飯後吃水果，因為水果的糖分不能及時的排除容易堆積在體內形成脂肪，所以我們是不建議飯後吃的。
