通常節日過後就會感覺到自己的身體有一個明顯長胖的跡象，這主要就是由於我們在節日過程中的時候會吃非常多脂肪的食物，比如説大魚大肉，這樣的話就會使得我們的腸胃超負荷的進行過程，從而讓非常多的脂肪沒有辦法順利的從我們的體內派出去的，那麼在節日過後就要注意去排出自己體內的食物，這樣才可以幫助減肥，自然就需要運用食物進行排解。
第一，馬鈴薯減肥。馬鈴薯的減肥健美功效是由其得天獨厚的營養成分決定的，它是所有食品中脂肪含量最少的，而且其中含有豐富的維生素和微量元素，是一種理想的減肥食品。
第二，黃瓜減肥。黃瓜是夏季時令菜。其中含有丙醇二酸，這種物質有抑制糖類轉化為脂肪的作用。能減少人體脂肪的積聚，起到減肥的作用。
第三，大蒜減肥。經過科學研究表明，大蒜具有抑制血液和肝臟中膽固醇的增加，進而抑制脂肪增加的作用，經常食用大蒜可起到減肥的作用。
注意事項
除食用上述蔬菜之外，能減肥的蔬菜還有大白菜，萵筍，胡蘿蔔等。
要想讓減肥效果更加顯著，應儘量減少油膩食品的食用量，才可以讓減肥作用達到事半功倍的效果。
蛋白質食物除了瘦肉和魚蝦類之外，豆腐也是很不錯的蛋白質來源。同時，豆類食品中含有的“異黃酮”物質，是有效的抗氧化劑。特別是對職業女性來説，選擇豆類食品還有助於增強體內抗衰老的能力。
最好就是利用馬鈴薯來進行減肥的，這是大多數人們都知道的一種減肥食物，因為馬鈴薯本身就是所有的食物當中脂肪最少的一種食材，而且裏面含有的維生素都是非常豐富，這是一種非常好的減肥食物的，不過除了這種食材以外平常的時候還需要攝入一些其他的食物，才能夠讓營養均衡的。
