合理的飲食習慣加上正確的運動方法才是有效減肥的根本，不少減肥者都有早起跑步的習慣，但是之後餓了就開始海吃，一點效果都沒達到，這是錯誤的做法。研究發現，運動後適量食用糙米、蘋果、西芹、西蘭花等有利減肥。
1、糙米
糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。糙米含有大量的纖維素，纖維素具有降低膽固醇、改善腸胃機能、加速新陳代謝的功能。糙米的血糖生成指數比白米飯低得多，且有更好的飽腹感，有利於控制熱量攝入，從而能夠幫助減肥。糙米富含8種氨基酸、16種礦物質、21種維生素，是完整、全面、天然的營養食物。
2、蘋果
蘋果是蔬菜水果中營養價值最接近完美的一種，有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”。蘋果富含果膠、纖維素和維生素C，可以阻止腸道吸收低密度膽固醇，有非常好的降脂作用。蘋果中的膠質和微量元素能保持血糖穩定，維生素C有助於維持紅血球濃度，刺激抗體和白血球的再生，從而增強身體抗病能力。
3、西芹
西芹的蛋白質含量比一般果蔬高一倍，鐵含量是番茄的20倍，但是西芹的熱量很低，因此可以不用有吃了會發胖的顧忌。西芹含有促進脂肪消耗的物質，富含粗纖維，從而減少脂肪和膽固醇的吸收，有利於減肥。西芹含有大量鈣和鉀，可以調節體液平衡，還含有抗關節炎的物質，對經常運動者來説尤其有益。
四、西蘭花
西蘭花含水量高達90%以上，熱量很低，對減肥人士來説西蘭花可以填飽肚子，但是不會發胖。西蘭花的營養成分十分全面，有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、胡蘿蔔素等，而且含量很高。據分析，每100克西蘭花含蛋白質3.5~4.5克，是菜花的3倍，西紅柿的4倍。西蘭花屬於高纖維植物，能有效降低消化系統對葡萄糖的吸收，具有降低血糖控制糖尿病的功能。
