夏天到了，很多人因為不想出門運動而耽誤了減肥，甚至變肥。那我們如何在家中自己減肥呢？彆着急，今天小編為大家帶來了2種健康又營養的粗糧減肥食譜和4種水果減肥食譜，相信大家一定能夠找到適合自己的減肥方法！
健康減肥食譜
一、糯米
糯米是一種非常温和的滋補品，它具有補血、補虛、止汗、健脾暖胃等功效。現代的科學研究結果表明，糯米含有豐富的蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B、澱粉以及脂肪等，是温補強壯的佳品。糯米中所含有的澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解，因此糯米是超級有腹飽感的食物哦，減肥的妹紙可以吃哦！
糯米丸子
材料
紫糯米，圓糯米各200克，精肉沫50克，花生粉50克，紅辣椒末1條，薑末15克，香菇2朵，素高湯3大匙，素雞粉1/4匙，糖半匙，太白粉半匙，麻油少許。
製作方法
1、紫糯米，圓糯米拌均勻，加入冷水浸泡5小時，再加上淹過糯米之水量 入蒸鍋蒸40分鐘。
2、精肉沫、香菇切成沫，和姜沫、紅椒絲入鍋爆香，加入素高湯，小火慢滾10分鐘後下調料。
3、將炒好的精肉香茹餡和蒸好的糯米均勻攪拌，拌勻後用手捏成球狀，再入蒸籠蒸3分鐘左右就可以了。
二、地瓜
地瓜為旋花科植物，又叫紅薯、甘薯、山芋等。據研究測定，每百克地瓜含熱量僅127千卡，粗纖維0.克，脂肪0.克，碳水化合物29.克，另含無機鹽和維生素等物質。地瓜含熱量僅為饅頭的一半。地瓜可代糧充飢。地瓜為偏鹼性食物，食後可抑制皮下脂肪的增長與堆積。此外，地瓜還有利於排便，有利於減肥。
地瓜既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹製之前，將地瓜切塊用鹽水泡一二個小時再煮或烤，可減少食後的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感。
地瓜蔬菜豆漿湯
材料
取黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜各50克，馬鈴薯100克、芋頭100克、南瓜150克、豆漿500㏄、水600㏄、昆布素6克以及適量的鹽。
做法
1、紫地瓜、黃地瓜、紅地瓜、芋頭、馬鈴薯、南瓜均洗淨、去皮、切小方塊備用。
2、熱鍋倒入1大匙油燒熱，加入所有做法1處理好的材料充分拌炒均勻，倒入水大火煮開，改中小火續煮至所有材料熟軟，再加入豆漿續煮2分鐘，最後以鹽和昆布素調味即可。
水果減肥食譜
香蕉沙拉
香蕉拌上沙拉醬的奇妙口感，本來便決定了它在沙拉盤裏的主角位置。
材料
香蕉、沙拉醬適量
做法
把香蕉切成塊，視自己喜好可以再搭配些其他的維C豐富的果類，比如橙、小番茄和青蘋果(蘋果食品)，變成雜果沙拉也行。
吉列香蕉
一道簡單易做的香蕉小食，可以成為招待朋友的小點心哦。
材料：香蕉2根、雞蛋1只、麪粉少許、麪包糠少許
做法
1、先把蛋汁放入淺碗中，攪拌成蛋漿。
2、切香蕉片、去皮、放入麪粉盤裏沾上一層表粉。
3、浸入蛋漿後、再醮一層面包糠。
4、放入油(油食品)中炸至表面酥脆即可。
小竅門
麪包糠可以到食店現買、或買麪包回來自己弄碎再烘乾即成。
蜂蜜柚子茶
材料
蜂蜜，柚子，鹽水，冰糖
做法
先將柚子的皮剝掉，小心的把柚子肉掰成小塊放入盤中備用。再將柚子皮切成細絲狀，倒入鹽水中醃製一個小時左右，接着用清水沖洗乾淨，然後倒入鍋內熬煮十分鐘，直到去除苦澀的味道即可。再把柚子肉、柚子皮和適量的冰糖一同放入鍋內加清水慢慢熬煮一個小時，趁熱飲用或者放入冰箱冷藏後飲用都非常適合。
功效
蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口，飯前飲用可有效降低食量並抑制脂肪生成，平時飲用也能達到排毒瘦身的目的。
檸檬柚子排骨
材料
排骨，薑片，排骨，水，橄欖油，檸檬，生抽，柚子醬
做法
將排骨洗淨，放入沸水中焯一下，把浮末撇出。另起鍋，裝新水和薑片把排骨煮燉四十分鐘，撈出後瀝乾水分。平底鍋中放兩勺橄欖油，燒熱後把檸檬片放入裏面煎至脱水，然後把排骨放入翻炒。倒入適量的清水和生抽，煮至水分收幹。再次起鍋，加入一勺橄欖油和適量的柚子醬，然後把排骨倒入，全身裹上柚子醬變酥脆為止。
功效
這道菜非常美味可口，能夠為我們提供足夠的營養和飽足感，而且香檸和柚子都是減脂刮油的水果，食用適量的話完全不必擔心發胖的問題。
總結：通過上述的文章對2種粗糧的健康減肥食譜和4種水果減肥食譜等相關內容的詳細介紹，大家是不是已經找到適合自己的減肥食譜了呢？如果你已經找到，那就趕緊動起手來試試效果吧。但是在享受美食的時候不要忘記與他人分享心得體會哦！
