隨着社會經濟的發展，國民生活方式的變化，尤其是人口老齡化及城鎮化進程的加速，居民不健康生活方式日益突出，心血管病危險因素對居民健康的影響越加顯著，心血管病發病率持續增高。國家心血管病中心於2021年發佈的《2020年中國心血管健康與疾病報告》中顯示，中國心血管病死亡占城鄉居民總死亡原因的首位，農村為46.66%，城市為43.81%，心血管病給居民和社會帶來的經濟負擔日漸加重。
心血管病重在預防，做好預防能避免大部分風險。一般來説，高血壓、血脂異常、糖尿病和糖耐量降低、肥胖和超重、吸煙和被動吸煙的人羣都是心腦血管疾病的高危人羣。心腦血管疾病的預防包括一級預防和二級預防，一級預防是指發病前的預防，即無病防病發生；二級預防是為了降低再次發生的危險及減輕致殘率，即患病後防止再發病。
美國心臟病學會在2019年發佈的《心血管疾病一級預防指南》中提出，心血管疾病的一級預防策略必須高度重視生活方式的優化，在日常生活中，可以通過均衡飲食、適量運動、戒除煙酒、保持良好心態等手段最大限度地降低患病風險。
新絡素水溶性番茄濃縮物（WSTC）是如何抗血小板聚集的？
除此之外，對於預防心腦血管疾病，一些科學家提供了新的思路。水溶性番茄濃縮物（WSTC）是通過物理方法從番茄中去除脂溶性成分並進行濃縮處理而得到的原料。2016年，O’Kennedy團隊於在European Journal of Clinical Nutrition上發表了一項研究，研究成果表明水溶性番茄濃縮物抑制血小板功能的作用近似於75mg阿司匹林的三分之一。而且，根據中國中醫科學研究院中藥研究所遊雲團隊對水溶性番茄濃縮物的相關研究：水溶性番茄濃縮物雖然與阿司匹林一樣具有抑制血小板聚集作用，但對正常的凝血功能沒有影響。
作為首個獲得歐洲食品安全局（EFSA）健康聲稱的天然健康安全原料，目前，水溶性番茄濃縮物（WSTC）已在美國獲得了FDA-GRAS批准，2012年我國衞生部也認定該原料是番茄經物理工藝去除脂溶性成份後的食品成份，可作為普通食品。
目前有團隊正在對該物質進行更深入的研究，期待更多成果的展現，給有需求的人們帶來幫助。
（注：以上部分研究資料來源於湯臣倍健營養健康研究院官網）
