長壽是每一個人都想擁有的，但是現在很多方面的阻礙，讓很多人離長壽是越來越遠了，現在有很多的老年人都希望自己可以長壽，那麼如何做才能長壽呢？老年人長壽有什麼方法嗎？接下來就和小編一起看一下吧，長壽的祕訣就在這裏，趕緊來看吧！
俗話説民以食為天，食物的營養可以滿足我們日常的所需，可以讓我們更健康，那麼老年人的飲食要注意哪些呢？
經濟學上有個二八定律，這個定律也可以應用到老人飲食中，合理膳食有益長壽。
膳食：二分細八分粗
“要想不得病，最好吃粗糧”成了近年來的一種流行觀點。其實，粗糧和細糧各有好處：粗糧含有大量不溶性膳食纖維，能改善胃腸微生物菌落，產生的熱量也比較低;細糧裏的膳食纖維是可溶的，熱量較高，但它的蛋白質、氨基酸等含量要比粗糧高。
粗糧的好處，相信大家都是知道的，粗糧可以幫助我們調理腸胃，我們以往吃的細糧太多，導致了便祕、肥胖、高血脂、動脈硬化、糖尿病等一大堆“富貴病”。而粗糧在防治這些疾病的作用上，遠遠超過細糧，它甚至能起到防治抑鬱症和抗癌的作用。
粗糧和細糧最好的搭配是“二分細八分粗”，比如8份黑米或小米，加上2份大米一起煮粥蒸飯;8份玉米麪加2份白麪一起蒸饅頭。吃完粗糧一定要記得多喝水，粗糧中的纖維素需要充足的水分做後盾，才能保證腸道正常工作、幫助消化。豆類最適合治便祕，醋泡黃豆效果顯着;小米是健脾和胃的最好食物;玉米、赤小豆、白扁豆中的煙酸能夠起到一定的降血糖作用;蕎麥、燕麥、大豆中的蘆丁等成分可降血脂和軟化血管。
就餐：二分飢八分飽
“一不小心就吃撐了”，成了很多人的常態。國際病理學研究表明，經常如此不僅會讓消化系統負擔過重，還會引起內臟器官過早衰老和免疫力下降。總結起來，人會“撐”出以下幾種病：腸胃病、胰腺炎、心血管疾病、老年痴呆症、糖尿病和癌症，還會加重慢性呼吸系統疾病。
最好的飲食原則是：早餐不要吃太飽，五成飽即可;中餐要吃好，但只能吃八成飽;晚飯前最好喝半碗湯，這樣可以減少進食量。
如果你覺得自制力不夠，不妨嘗試以下辦法：一是感覺有點餓就要吃，千萬別等非常餓的時候再吃飯，以免吃得過快。二是飯前最好喝碗湯，可以讓飯量自動減少1/3;也可以在飯前30—40分鐘喝杯果汁或吃點水果，最好是蘋果、梨或橙子等好消化的水果。三是每頓飯至少吃20分鐘。因為從吃飯開始，大腦要20分鐘之後才能接到吃飽的信號，吃得過快，大腦還來不及反應就已經吃撐了。四是一定要細嚼慢嚥。多咀嚼能讓唾液腺分泌一種叫腮腺激素的物質，它具有抗衰殺毒作用。
讓人長壽的食物
1、酸奶
我們都知道酸奶是牛奶通過多到工序加工而來的，相比於牛奶酸奶的營養更高，且其中的營養物質更加容易被身體吸收，而且常喝酸奶可以使我們內分泌一直維持在一個平衡的狀態，此外酸奶可以幫助我們消化食物，食物是什麼了“精氣神”裏的“精”就是從食物裏攝取而來的，而消化系統好的人往往會長壽就是這麼來的，此外它還可以增強我們的免疫力減少我們患病的機率，疾病也是阻礙我們長壽的惡魔之一不是嗎！
2、蘑菇
蘑菇是一種可以幫助我們長壽的的食物，蘑菇裏含有豐富的氨基酸、礦物質、維生素等對我們大有益處的元素，而且它的脂肪含量很低但是蛋白質含量很高是一種老少皆宜的保健食品，而且蘑菇可以幫助我們抵抗癌症、抵抗身體機能衰老、提高身體的免疫力，可以預防很多的疾病，而雖然蘑菇有諸多的好處但是我們卻不會常吃，有些人會認為蘑菇都是有毒的其實這是不對的，而常吃蘑菇可以幫助我們抵抗衰老，他可是一種很好的長壽食品哩！
3、木耳
有些朋友不喜歡吃木耳，但是木耳的營養價值很高，他在我們餐桌上的出場率一直都是居高不下的，木耳擁有“黑色瑰寶”這樣的美稱，他有益氣補血、啟智排毒、止血消腫、活血化瘀這樣的作用，它可以幫助我們避免結石、心腦血管類的疾病幫助我們將這些危害到生命安全的疾病全部都給解決。為我們的長壽之路保駕護航。
4、黑米
黑米有良好的滋補作用很多人都稱之為“長壽米”而黑米的營養價值往往比白米高出四分之一左右，而且黑米可以幫助我們補充身體裏缺失的微量元素，滋潤肝藏和脾臟、滋補腎臟、剔除血液裏的雜質，上面的幾點往往只要坐到一點就可以健康長壽了，更何況黑米三種同時兼顧，而且產後貧血的寶媽以及貧血的兒童都可以多吃些黑米就可以快速的改善這樣的狀況，而生活中我們很少有人吃黑米這不得不説是一個遺憾！
5、西紅柿
西紅柿因為它可以抵抗癌症且擁有可口的感覺而廣受人麼的喜愛，那麼西紅柿為什麼可以幫助我們長壽，這主要得益與西紅柿裏的“番茄紅素”這個元素號稱是植物裏的黃金它的地位可見一般，番茄紅素是自然界中最強的抗氧化劑沒有之一，他可以促進我們細胞的生長、延緩細胞衰老，而我們人是由細胞構成的，延緩了細胞的衰老速度就是延緩了我們自身的衰老速度，從而達到長壽的目的。
結語：以上就是今天本站為您總結的關於長壽的祕訣，長壽其實的是很簡單的，和我們生活中的一些習慣是有很大的關係的，要注意合理的飲食，注意合理的鍛鍊，另外也要注意保持自己的心情愉悦。
