隨着現代生活的發展，人們也越來越關注自己的健康問題，自制食品越來越受到青睞。薄荷具有清涼消暑、生津止咳的作用，所以喝一些薄荷茶有利於增強體質。不過如何製作薄荷茶對於大多數人來説卻是一個難題。實際上，製作薄荷茶其實很簡單。首要的就是選擇3~4片嫩的薄荷葉來進行製作。
薄荷葉一般用於清涼止渴，消暑，防止口臭。薄荷葉有很多藥用價值：具有鎮靜、增強體力、止咳化痰、健胃、幫助消化消等.薄荷收穫期是否適當和產量有密切關係。薄荷一般收2次，個別地方收3次。7月份（小暑-大暑）絕不能晚於大暑，否則影響二刀薄荷產量。
冰糖薄荷茶材料：薄荷葉5-10片，冰糖/蜂蜜/果汁製法：將薄荷葉用冷水洗淨後放到茶杯中，加入200毫升熱水，加蓋悶15-20分鐘直至藥香散出即可。待茶湯晾至變温，根據個人喜好加入冰糖、蜂蜜或者果汁，可以提升薄荷茶的口感。功效：這款薄荷茶可以促進消化、提神醒腦、緩解壓力。而且薄荷具有一種獨特的芳香，飲用後能讓人齒頰留香，口氣清新，還可以消除牙齦腫痛。
薄荷菊花茶。材料：薄荷3錢，菊花2錢製法：將菊花和薄荷一同放入茶杯中，衝入熱水，加蓋悶5-10分鐘即可。功效：菊花具有清熱解毒、舒緩疲勞的作用，和具有提神效果的薄荷一同沖泡，效果更佳。
不過，值得注意的是如果單純喝薄荷茶，對於許多人的腸胃來説就過於刺激了，所以可以加上一些輔料，不但增添了口味，也能夠均衡營養，緩解對腸胃的刺激。人們可以根據自己的喜好選擇加入冰糖、綠豆、桂花等，都是不錯的選擇。
