輔食蛋麥糊的做法
每個寶寶都有斷奶的時候，那麼在寶寶斷奶之後要吃什麼呢？這是媽媽們要去思考的一個問題。因為寶寶對於食物是很敏感的一小心就可能會造成寶寶輔食過敏，所以媽媽們給寶寶添加輔食要格外小心，而在斷奶期給寶寶吃輔食的話，蛋麥糊就是以個不錯的選擇。因此就會有很多的媽媽們想知道，輔食蛋麥糊的做法。
蛋麥糊是一道美食，屬於嬰兒食譜，主要原料是燕麥片，口味是原本味，工藝是煮。二做蛋麥糊的材料有輔料：全脂牛奶粉（25克）雞蛋（75克）；調料：白砂糖（50克）。媽媽們就可以使用這些食物去製作蛋麥糊了，而蛋麥糊的做法主要分兩步，第一步是將奶粉、糖放入鍋內，倒入適量涼開水，攪拌均勻，再加入雞蛋攪勻，備用。第二部就是鍋內倒入適量水燒沸，放入燕麥片及蛋乳液攪勻，煮沸3分鐘，成糊即可食用。這樣媽媽們就能做出適合寶寶吃的輔食蛋麥糊了。
蛋麥糊的做法小貼士
健康提示：含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養物質，促進寶寶生長髮育，有利於預防夜盲症、口角炎、貧血。
食物相剋：全脂牛奶粉：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；喝牛奶時不要吃巧克力，因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
蛋麥糊食譜的營養
燕麥片：燕麥可作為一種普通的糧食作物，營養價值很高，有預防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環促進傷口癒合、防止貧血等功效；燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。全脂牛奶粉：奶粉中保留了鮮奶中絕大部分的營養成分，而且衝調容易，攜帶方便，深受消費者喜愛；全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，是適合天天飲用的營養佳品，可防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質，適合缺鈣的人、少兒、易怒、失眼者以及工作壓力大的人。
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
輔食添加蛋黃寶寶會便祕嗎
寶寶是非常脆弱的，所以關於寶寶的事情父母一定要認真的去了解。現在就有許多父母因為不知道要添加什麼樣的輔食給寶寶，給寶寶造成了傷害。關於輔食添加蛋黃會導致便祕我們不能輕易相信，也不能完全不信，要去深究其原因。
輔食添加蛋黃會便祕嗎
有些寶寶會在吃輔食添加蛋黃時發生輕微便祕的情況，父母不用擔心，這是因為寶寶接觸的輔食的纖維素比較低，是正常的情況。輔食不宜添加的過多或過急。父母應該用合適的方法來給寶寶的輔食裏添加蛋黃。下面是父母給寶寶輔食添加蛋黃應該注意的幾點：1、寶寶剛吃蛋黃輔食時胃還不適應。若干燥得厲害可以停一兩天，讓孩子的腸胃休息一下。如果是純母乳餵養可以不加水，但是開始添加輔食後需要適當給孩子補水，並給孩子腹部順時針按摩，促進腸蠕動，防止便祕。2、將蛋黃做成蛋黃羹，把蛋黃從打開的生雞蛋中分離出來，打散加少許水，在蒸鍋中蒸6-8分鐘即可。同樣是蛋黃，做法一變，滑滑的像嫩豆腐，寶寶吃了容易消化吸收，還潤腸通便。3、蛋黃除了用水調，還可以用自己榨的果汁調，果汁中VC含量比較高，蛋黃中鐵的含量較高，VC能促進鐵吸收。4、蛋黃最好不要和米粉一起調着吃。因為穀物裏含有植酸，會影響體內鐵的吸收。
還有蛋黃的盛物也要注意，注意蛋黃不要加到奶瓶中讓孩子喝進去，而是要擺在碗裏讓孩子吃進去，以鍛鍊其咀嚼能力奶類中鐵的匱乏有的寶寶吃蛋黃後出現大便乾燥，這是因為寶寶剛添加輔食，腸新添加食品後，媽媽要密切觀察寶寶的消化情況。如果出現腹瀉或大便裏有較多的黏液，要趕快停下來，待恢復正常後再從少量重新開始添加。另外，寶寶在最初吃輔助食品時，大便可能會有一些改變，如便色變深、呈暗褐色，這不見得就是消化不良，只要大便不息沒有黏液，就不會有什麼大問題。如果寶寶添加蛋黃後出現濕疹或原有的濕疹明顯加重，而且接連出現2-3次，有可能是蛋黃過敏，那就先不要添加蛋黃，過1-2周後再嘗試着添加。順利添加了蛋黃，以後隨着月齡的增加，可以添加的輔食種類逐漸增多，蛋黃也可以過渡到全蛋，孩子營養全面就會健康成長。
寶寶添加輔食便祕怎麼辦
便祕時寶寶懼怕而不敢用力排便，大便總不能排出，形成惡性循環，而大便長時間存留在體內還會使毒素淤積體內，影響正常的新陳代謝，從而讓寶寶營養不良，抵抗力下降，危害甚大，那麼，對於已經形成的寶寶添加輔食後便祕應該怎麼做呢？1、按摩法按摩法可以緩解寶寶添加輔食後便祕的情況。具體做法：手掌向下，平放在寶寶臍部，順時針方向輕輕推揉。按摩法可以加快寶寶腸道蠕動進而促進排便。2、肥皂條法肥皂條法可以緩解寶寶添加輔食後便祕的情況。具體做法：洗淨雙手，將肥皂削成鉛筆粗細的圓錐形、長約3釐米肥皂條，先用少許水潤濕後再緩緩插入寶寶肛門內。儘量讓肥皂條在肛門內多停留一段時間，以達到充分刺激暢道蠕動的作用。3、甘油栓法甘油栓法可以緩解寶寶添加輔食後便祕的情況。具體做法：將手洗乾淨，然後將甘油栓的包裝紙打開，緩緩塞入寶寶肛門，輕輕按壓肛門，儘量多停留片刻，以使甘油栓充分融化後再排便。4、開塞露法開塞露法可以緩解寶寶添加輔食後便祕的情況。具體做法：首先剪開塞露的尖端封口，修光滑開管口處毛刺，並先擠出少許藥液滑潤管口，以免刺傷寶寶肛門。然後讓寶寶側卧，將開塞露管口緩緩插入其肛門，輕輕擠壓塑料囊讓藥液射入肛門內，拔出開塞露空殼，對於已經形成的便祕情況，可以採用本文提及的解決方法，但如果以上方法均不奏效，就應及時帶寶寶到醫院就診，檢查便祕是否由於其他疾病而引起的，及時進行治療。
