據營養專家稱，龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
孕婦能吃龍利魚嗎
龍利魚屬鰈形目，俗稱牛舌頭，半滑舌鰨自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，歷來為我國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞。
據營養專家稱，龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
同時據營養測定，龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。
對於孕婦來説，多吃魚肉是最好的選擇，因為龍利魚有抗動脈粥樣硬化的作用以及增強記憶力等方面的好處，所以建議孕婦多吃龍利魚。
孕婦吃龍利魚有什麼好處
據營養專家稱，龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
同時據營養測定，龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。龍利魚的優點在與它含有的不飽和脂肪酸很多，龍利魚能夠起到抗動脈粥樣硬化的作用，對於孕婦來説，龍利魚能防治心腦血管疾病出現，並且能增強寶寶記憶力。
孕婦吃龍利魚的禁忌
據營養專家稱，龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
同時據營養測定，龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。
孕婦對於吃龍利魚來説，如果孕婦不是皮膚特別容易敏感，對蛋白質過敏，那麼對吃龍利魚就沒什麼禁忌之類的説法，相反壞會對寶寶有很大的益處，促進寶寶健康成長，當然不是過量食用，反而導致副作用產生。
在做法上來説，一般就不要貪吃而煎炸龍利魚，孕婦對煎炸食物應該儘量避免。
孕婦怎樣吃龍利魚才安全
龍利魚屬於高蛋白，營養豐富，歷來為我國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞。
據營養測定，龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。
既然龍利魚營養這麼豐富，那麼，孕婦應該怎樣吃才安全呢？
龍利魚要煮熟。實踐證明，如果魚類沒有完全蒸熟，其中的營養蛋白不易被吸收，而且很多細菌也會攜帶進來，孕婦食用後就會產生不適，如：腸胃炎、急性腹瀉。
龍利魚不宜煎炸，因為煎炸度把握不好，就會使龍利魚老化，營養價值流失，而且煎炸食物容易使孕婦上火，引發一些疾病發生。
龍利魚適合水煮或者煲湯。這樣龍利魚的營養價值不僅僅沒有流失，而且清淡飲食對孕婦頗有好處，及補充營養蛋白同時對寶寶的生活環境有良好的營造作用。
