目錄
第一章：老年人保腸護胃六字祕訣
第二章：六大建議呵護老人的胃
第三章：老年人腸胃不好調理法則
進入老年以後，重視自我保健對祛病延年、安度晚年有着積極的意義。老年人的腸胃是關鍵，只有腸胃好才能攝取足夠的食物能量。
老年人保腸護胃六字祕訣
一是“水”。多年來我喝的是當天燒開後自然冷卻的温開水，每天至少要喝8~10杯，或喝決明子茶、綠茶，並堅持每晚睡前、夜半醒時和晨起後各飲一杯白開水。既起到了“內洗滌”、“稀血液”的作用，又刺激了胃腸道，利於軟化糞便通大便。
二是“軟”。人到中年以後，胃腸道功能隨之降低，需飲食熟軟的食物，這樣有利於脾胃消化吸收及腸道排泄。
三是“粗”。常吃富含膳食纖維的食物，如全谷（粗糧）食品、薯類、青菜、白蘿蔔、芹菜、絲瓜、菠菜、海帶、西紅柿、蘋果、香蕉、梨等，每天可適當選擇其中幾種食物搭配食用，以刺激腸道蠕動，加快糞便排出。
四是“排”。定時（早晨）排便，不拖延時間，使腸中常清。大便後用温水清洗肛門及會陰部，以保持清潔。
五是“動”。適度運動，每天早晚慢跑、散步，促進胃腸道蠕動。另外，早晚各做一次腹式呼吸，時間為15分鐘，使小腹、腰背部有發熱感覺。隨着腹肌的起伏運動，胃和腸的活動量增大，消化功能也得到了增強，對糟粕的排斥更加徹底。
六是“揉”。每天早晚及午睡後以兩手相疊揉腹，以肚臍為中心，順時針揉100次。可促進腹腔血液循環，助消化、通腸胃，從而促使大便順暢排泄。
六大建議呵護老人的胃
一、吃飯時應保持輕鬆的情緒
人在吃飯時的A不良情緒可以導致其體內的植物神經發生紊亂。而植物神經紊亂又會造成胃酸和胃蛋白酶的分泌過多，使胃黏膜受到腐蝕、胃血管收縮無力、胃動力降低等，同時可導致食物在胃內的停留過久，造成胃疲勞。因此，人們在吃飯時可説些愉快的話題或聽聽音樂等，以使自己在進餐時有良好的心情。
二、每天喝一杯甘藍汁
在世界衞生組織推薦的最佳蔬菜中，甘藍排在第三位。這是因為人們常吃甘藍可以促進胃細胞的活動，降低胃部癌變的可能。另外，甘藍所含有的維生素U有抗潰瘍的作用，能保護胃黏膜。胃病患者若每天飯前飲用250克略加温的新鮮甘藍汁，可以起到緩解胃痛、促進胃及十二指腸潰瘍癒合的作用。
三、不吃夜宵
很多人都喜歡吃夜宵，以為這樣可以在夜間為人體補充營養。其實，這是一個錯誤的做法。夜晚，人體的大部分組織器官都進入了“休整”狀態，包括胃。如果人此時吃東西，會使胃被迫緊張地工作，重新分泌出大量的胃液來消化食物。
由於此時大腦已經處於“休息”狀態，所以這時胃液的分泌是處於失控的狀態，這會造成胃液分泌過多。而過多的胃液會腐蝕胃黏膜，使胃黏膜發生糜爛、潰瘍。因此，人們應儘量避免晚上吃東西。那些喜歡吃夜宵的人可以把每天的三頓飯變成四五頓來吃，且晚飯可以吃得稍微晚一些。這樣既可以避免夜間吃東西，又不會有飢餓感
四、飯後注意休息
人們常説：“飯後百步走，活到九十九”。如果這句話的意思是：吃完飯後人們就馬上出走。那麼，這種觀點是錯誤的。飯後，食物集中在胃裏，此時的胃部需要大量的消化液和血液來消化食物。因此，人們在飯後即使只是散散步，也會使血液遍佈全身各處，造成胃部的血液供應相對減少，使食物得不到充分的消化和吸收。因此，人們在飯後應靜坐休息半小時左右，然後再進行其他活動，這樣食物才能得到充分的消化和吸收。
五、做好胃部保暖
胃的外面沒有較厚的肌肉和脂肪，是人體受保護最少的器官之一。所以胃很容易受到外界氣温變化的影響。當胃受到冷空氣的刺激後，胃酸的分泌量就會增加，會引起胃腸的痙攣性收縮，從而會導致患者出現胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。所以人們在天冷的時候一定要做好胃部的保暖工作。
六、實行分餐制，預防傳染病
説起胃病，就不得不提到幽門螺桿菌。大量的研究表明，80%的胃潰瘍是由幽門螺桿菌感染引起的，它甚至還是胃癌的罪魁禍首。幽門螺桿菌可通過消化道進行傳播，並寄生於人的胃及十二指腸的黏膜中。人感染幽門螺桿菌後其胃黏膜會逐漸失去保護作用，引起胃組織的發炎和壞死。因此，我們在日常飲食中應儘量實行分餐制，以便降低感染幽門螺桿菌的機率。尤其是有胃潰瘍患者的家庭，更應該實行分餐制。
老年人腸胃不好調理法則
1. 減少每次進食的份量
儘管大家都習慣於一天三餐的進食方式，但是真正的養生之道，應該是少量多餐，這樣可避免大家刻意在三餐時，擠下過多的食物，導致腸胃來不及消化的情形發生。
2. 不在進食後立即睡覺
吃完飯後就立即入睡，不但是導致肥胖的主因之一，也相當容易發生消化不良的症狀，所以剛吃完東西時，如果就難以抵抗周公的邀約，建議你不妨還是忍忍、撐撐。若真的受不了時，記得要將枕頭墊高些，以減輕消化系統的負荷。
3. 清淡的飲食
所謂清淡的飲食，倒不是完全不吃含油脂的東西，而是必須平均攝取各種食物的營養，讓腸胃消化運轉時，能不需一次承受過多的壓力。
總結：重視腸胃的養生保健，胃部不適、便祕均可不藥而癒。保持良好的日常生活飲食習慣，做到真正的保護老年人的腸胃，起到延年益壽的作用。
