當前位置:百科全書館>人羣>老人健康>

老年人養生 老年人骨折吃它準沒錯

老人健康 閲讀(2.9W)

人到老年,骨質越來越差,不少老年人摔一跤可能就會骨折了。那麼,老年人骨折吃什麼好呢?老年人骨折吃什麼好的快呢?帶着這些疑問,一起到文中看看容易骨折的老年人養生方法吧!

老年人養生 老年人骨折吃它準沒錯

老年人補鈣是一件大事,因為老人因為骨質疏鬆導致骨折。你們知道骨折吃什麼好的快嗎?看看小編推薦的食物吧。

老人骨折吃什麼好

1、沙丁魚

在所有的魚類中沙丁魚對於骨折後的補鈣效果最好。每100克沙丁魚含鈣184毫克,而且富含維生素D,有利於促進鈣的吸收和利用。除此之外,沙丁魚中也有豐富的維生素B-12,是腦部及神經系統的重要營養來源。

2、小白菜

每100克小白菜含鈣103毫克,小白菜還富含維生素A、C、胡蘿蔔素和鉀,幫助平衡身體礦物質。

3、芥藍菜

每100克芥藍的鈣含量高達195毫克,而相同質量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外,芥藍的營養十分豐富,例如胡蘿蔔素、維生素C、維生素A。除了補鈣,還有助於視力維護。

4、杏仁

每100克杏仁片含鈣272毫克,杏仁是對人體健康有益的堅果之一,富含維生素E和鉀。杏仁也能提供身體所需的“好”脂肪,適量吃還能降低膽固醇。

5、西蘭花

骨折後可以多吃西蘭花,西蘭花的營養十分豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成分位居同類蔬菜之首,在鈣質上,它也當仁不讓,一份熟西蘭花含鈣180毫克,兩杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質。

骨折病人吃什麼好得快

1.均衡飲食很重要

創傷後消耗多,需要營養支持,骨折的癒合和組織修復需要均衡飲食;人體所需的五類營養物質,蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質都要保證攝入,要特別注意增加蛋白攝入量,富含膠原的豬皮或豬蹄類食物對骨折癒合有益;

2.補充鈣質和維生素D、賴氨酸

多吃含鈣的食品和促進鈣吸收的食品對骨折有益,如蝦米、芝麻醬、豆製品、奶製品等。

3.補充維生素C

維生素C是骨折癒合促進劑,多吃富含維生素C的食物有益骨折病人康復,富含維生素C的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜西紅柿、辣椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花菜、青莧菜等。

4.補充礦物質

多食富含銅、鋅、鐵元素的食物。海產品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。

5.補充纖維素

多食蔬菜、水果,除了提供維生素、礦物質外,還因纖維含量高,可增加腸蠕動,防治卧牀期間易發生的便祕,如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等;

6.少吃糖和鹽

另外儘量少吃糖和鹽,因為會阻礙骨折癒合過程。同時吸煙明顯抑制骨折癒合。

2款治癒骨折的食療偏方

一、骨折中期食療偏方

材料:狗腱活豬排骨250克,川芎5克,當歸6克,白芍10克,熟地12克,黃芪15克,紅棗3顆,生薑3片。

加減:上肢骨折加桂枝6克,軀幹骨折加杜仲10克,下肢骨折加準牛膝15克。

做法:所以材料清洗乾淨,倒入鍋中,加適量清水,燉湯。

服用方法:喝湯,每週喝2次。

功效:補氣養血,調和營衞,適合骨折中期食用。

二、骨折後期食療偏方

材料:續斷、枸杞、狗脊、白芍各10克,黃芪15克,熟地12克,川芎5克,當歸6克,生薑3片,紅棗3顆,豬腱活豬排骨250克。

加減:上肢骨折加桂枝6克,軀幹骨折加杜仲10克,下肢骨折加牛膝15克。

做法:材料清洗乾淨,放入鍋裏,加適量清水燉湯。

服用方法:喝湯,每週2-3次,連續服3-4周。

功效:補氣養血、強筋壯骨,適合骨折後期食用。

結語:骨折對老年人來説是件痛苦的事,不僅自身健康受損還會拖累家人的照顧。以上是小編總結的有關老年人骨折吃什麼以及治療骨折的食療方,希望小編的推薦能夠幫助到骨折的老年朋友們!