每個子女都希望給老人創造一個健康幸福的晚年生活，但是現在很多的老人都會有高血壓的情況，高血壓飲食該怎麼合理搭配呢？高血壓的症狀有哪些呢，生活中大家都瞭解高血壓飲食禁忌是什麼嗎？怎麼吃才能夠保證老人的健康呢，趕緊來看看吧！
目錄
1、降血壓的食物有哪些 2、哪些症狀預示高血壓
3、高血壓患者生活中注意哪些 4、血壓高的老人不能吃什麼
5、老人高血壓食譜 6、治療高血壓的飲食偏方
7、高血壓患者飲食的禁忌 8、遠離高血壓的小妙招
降血壓的食物有哪些
害怕高血壓偷走你的健康嗎？還是依賴治療高血壓的藥品而無法擺脱嗎？其實降壓食物就能夠起到緩解高血壓的作用哦，你是否相信呢？降壓食物有哪些呢？專家為大家大力推薦一些，希望有需要的朋友們掌握一點，抓緊自己的健康，不要讓健康偷溜走了。
1、菠菜、地瓜和大豆等健康綠色食品
大力水手愛吃菠菜，所以他力大無窮又威猛，這還真不是哄騙小朋友的，菠菜確實是一種非常健康的綠色蔬菜，患有高血壓的中老年人不妨多吃一點菠菜。而地瓜和大豆也是非常減肥降脂、降壓的好食物，親近這些食物，讓高血壓疾病遠離你。
2、脱脂牛奶
牛奶是非常適合中老年人的健康飲品，患有高血壓的中老年人除了平時需要喝一點綠茶之外，還可以選擇牛奶來飲用，而且最好是脱脂牛奶，能夠避免攝取過多的脂肪而引起肥胖。
3、香蕉和玉米
香蕉不僅可以預防便祕，還能夠緩解高血壓呢，而玉米也是非常利於高血壓人羣保健的食物，用玉米鬚來煮水喝，可謂是降壓的理想偏方。
降血壓食療法
1、胡蘿蔔粥：用鮮胡蘿蔔120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
2、芹菜粥：連根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。
3、大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鐘後撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後，重新放入大蒜再煮一會兒食用。
4、荷葉粥：用鮮荷葉一張煎湯代水，同粳米100g煮粥經常食用。
5、葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮為粥，作為早餐食用。
6、燉海蔘：水發海蔘30g，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化後食有。
7、燉木耳：白木耳或黑木耳10g，水發後洗淨，加水適量，文火燒爛後加適量冰糖每晚服用。
8、醋泡花生米：選帶紅衣花生米250g，加米醋適量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。
哪些症狀預示高血壓
高血壓的治療，並沒有一次痊癒的神話。對此，高血壓病人就要長期的服藥。原發性高血壓，通常是需要終身用藥來治療的。繼發性高血壓，卻不一定要終身用藥。比如説，腎上腺腺瘤引起的高血壓。只要切除腺瘤，高血壓就能根治了。
如果是老人中常見的單純由腎血管狹窄引起的高血壓。通過適當的進行腎血管造影，或者對於條件合適的，我們通過支架的植入，高血壓也可以得到很好的根治。所以説這種高血壓是不用長期服藥的。高血壓一旦患上就會很難護理，因此我們要了解高血壓的早期症狀，及時防治。
1、早期表現
早期多無症狀，偶爾體檢時發現血壓增高，或在精神緊張，情緒激動或勞累後感頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、失眠、乏力、注意力不集中等症狀，可能系高級精神功能失調所致。早期血壓僅暫時升高，隨病程進展血壓持續升高，臟器受累。
2、腎臟表現
長期高血壓致腎小動脈硬化。腎功能減退時，可引起夜尿，多尿、尿中含蛋白、管型及紅細胞。尿濃縮功能低下，酚紅排泄及尿素廓清障礙。出現氮質血癥及尿毒症。
3、腦部表現
頭痛、頭暈常見。多由於情緒激動，過度疲勞，氣候變化或停用降壓藥而誘發。血壓急驟升高。劇烈頭痛、視力障礙、噁心、嘔吐、抽搐、昏迷、一過性偏癱、失語等。
4、心臟表現
早期，心功能代償，症狀不明顯，後期，心功能失代償，發生心力衰竭。
高血壓患者在各個方面都要注意，特別是在日常生活中， 如果稍有不慎就會出現突發的意外狀況，嚴重的會危及生命。因此，在日常生活中要提前做好預防措施，避免意外發生。
高血壓患者生活中注意哪些
1、勞逸結合適當休息：高血壓患者要在平時注意勞逸結合，適當的休息是必不可少的。
如果高血壓患者在勞累或興奮後，發生心絞痛，甚至心肌梗塞或急性心力衰竭，胸悶，並延伸至頸部、左肩背，面色蒼白、出冷汗，此時應叫病人安靜休息，並吸入氧氣。
2、及時服藥保持情緒穩定：高血壓患者的血壓如果沒有得到有效的控制，或者在一些突發事件中患者的血壓突然升高，並且伴有噁心、嘔吐、劇烈頭痛、心慌、甚至視線模糊，即已出現高血壓腦病。
家人要做好高血壓患者的思想工作，安慰病人別緊張，卧牀休息，並及時服用降壓藥，還可另服利尿劑、鎮靜劑等。
3、心悸氣短警惕發病：由於高血壓患者常常面臨一些併發症的侵襲，所以大家要時刻提高警惕。
當高血壓病人突然心悸氣短，呈端坐呼吸狀態，口脣發紺，肢體活動失靈，伴咯粉紅泡沫樣痰時，要考慮有急性左心衰竭，應吩咐病人雙腿下垂，採取坐位，如備有氧氣袋，及時吸入氧氣，並迅速通知急救中心。
4、遇到發病要冷靜處理：在日常生活中高血壓患者的病症是經常反覆發作的，給患者帶來極大的健康危害。
如果高血壓病人發病時伴有腦血管意外，除頭痛、嘔吐外，甚至意識障礙或肢體癱瘓，此時要讓病人平卧，頭偏向一側，以免意識障礙，或劇烈嘔吐時將嘔吐物吸入氣道。
幾種類型的高血壓患者怎麼運動
氣虛型：以節奏較慢，強度較低的全身運動為主，如太極拳、木蘭拳、勻速自行車運動、慢走等等，一些社區附設的拉伸、側轉等健身器材也是不錯的選擇。
這類患者往往可以通過緩慢的運動來提升和恢復身體裏的正氣，並因氣血運行更加順暢而使身體的陰陽趨向平衡。適當運動後一般血壓反而會降低。
痰濕型：這類患者年齡跨度較大，建議年輕的可適當多做點運動，而且運動的強度可以比氣虛型患者更激烈些、運動時間也宜更長些，如進行慢跑、做些包括拉伸和跑跳的保健操等等。這類患者可通過身體鍛鍊來“助陽化濕”，一般在適當運動後血壓變化不會太大，但身體會覺得更清爽。
肝火型：這類患者陽氣旺盛，一動血壓就易升高，容易出現意外，反而不主張做太多運動。如果一定要運動，建議最好選擇散步。激烈的跑跑跳跳或其他長時間的運動一定要避免，以免出現血壓猛增誘發心腦血管併發症。
需要特別提醒的是：無論哪一類型體質的患者，運動的頭天晚上一定要保證好睡眠，有心臟病的高血壓患者在運動前最好先服藥，運動時也儘量將藥帶在身上。
血壓高的老人不能吃什麼
有些食物適合患有高血壓的老年人吃，也有一些食物不適合患有高血壓的而老年人吃，那麼血壓高的老人不能吃什麼呢？下面就由小編來為您介紹血壓高的老人不能吃什麼。
老年人是高血壓的高發人羣，高血壓患者一定要注意日常的飲食，老年人要知道一個事實，就是高血壓往往會在遇到各種不良誘因下，併發各種嚴重疾病，有時甚至會危及生命，所以老年人在日常生活中，一些不良的飲食習慣是高血壓疾病發病的重要誘因。因此，患有高血壓的老年人一定要管好自己的嘴，不能隨着自己的興致隨意的滿足自己的口腹之慾，傷害自己的身體健康。
1、高鹽食物
世界上對鹽和血壓的關係已經研究了100多年，發現高鹽攝入可引起血壓升高，低鹽飲食可使血壓降低。這是因為，食物中含鹽量太高容易引起水鈉瀦留，導致血容量增加，同時細胞外鈉離子水平的增加可導致細胞水腫，血管平滑肌細胞腫脹，血管腔狹窄，外周血管阻力大，引起血壓增高。因此，患有高血壓的老年人平時要注意控制鹽量的攝入，保持低鹽飲食才有益身體健康。
2、動物蛋白
根據一些實驗室研究發現，動物蛋白的過多攝入對高血壓患者的順利康復會起到很大的阻礙作用。高血壓疾病患者應限制或禁用動物蛋白，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等，某些蛋白有降壓作用。
3、高熱能食物
高血壓患者有效輔助治療的重要方法之一就是要把體重控制在正常範圍之內，所以高血壓患者要嚴格限制高熱能食物的食用。因為高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。
4、温補類食物
高血壓的老年人在進補的時候尤其要小心，一些温補類的食物也不利於高血壓病人的恢復。如枸杞，枸杞既是傳統名貴中藥材，又是一種營養滋補品。枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿蔔素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。但是，由於枸杞温熱身體的效果相當強，患有高血壓或性情急躁的人最好不要食用枸杞。
除了以上內容，下面小編繼續為您介紹血壓高的老人不能吃什麼。
5、濃茶
一些利於降壓的藥茶是高血壓患者日常護理的有效方法，高血壓患者要積極利用藥茶的降壓功效。但是需要注意的是高血壓病患者要忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升，而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
6、咖啡
許多人喜歡閒暇時喝杯咖啡享受一下小資情調，但這種做法不適合患有高血壓的老年人。咖啡因對血壓的升高起到幫助作用，咖啡因能使血壓上升五到十五毫米汞柱，比如，原來血壓是120/60的人，在攝取咖啡因後，可能上升至135/75。另外，對咖啡因代謝緩慢的高血壓病人經常喝咖啡能增加患早期糖尿病，尤其是二型糖尿病的風險。
積極調整飲食，建立合理的飲食結構是高血壓患者可以有效輔助治療的重要措施，所以高血壓患者要長期堅持。高血壓的飲食是非常有講究的，對於一些不利於順利降壓的食物，高血壓患者要儘量避免食用。
瞭解了血壓高的老人不能吃什麼，下面小編為您介紹幾款適合高血壓老人的養生粥。
老人高血壓食譜
1、綠豆海帶粥
綠豆有清火降壓的功效，同樣海帶也是利於降壓的食品，高血壓患者可以把綠豆海帶粥作為長期的晚餐必備食物，這對緩解病情和把血壓控制在正常範圍內是非常有利的。具體做法是準備綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。
2、菊花粥
高血壓患者不僅可以通過喝菊花茶來降壓，而且可以喝菊花粥來控制血壓，避免血壓的劇烈波動。具體做法是準備菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬乾或陰乾，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日服用兩次，可以晚餐食用。
3、芹菜粥
芹菜是高血壓患者應該經常食用的利於降壓的蔬菜，把芹菜煮成粥來服用，不僅美味可口而且可以有效減輕高血壓患者的病痛。具體做法是要準備芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
餐桌上“五色”預防高血壓 高血壓飲食大盤點
我們都知道吃東西是要講平衡的，要葷素搭配，人不能光吃素，也不能光吃肉。從人的牙齒構成來講，人生出來就是要吃肉的。人的牙齒中，上下臼齒(俗稱槽牙)是吃五穀雜糧的，前面4顆門牙是吃蔬菜、水果的，犬牙主要負責撕扯食物，就是用來吃肉的。適量攝入肉類是維護人體健康必需的。有人擔心食用魚肉類等高蛋白的食品，可能對高血壓病人不利。其實，低蛋白飲食對於高血壓病人比高脂肪飲食更有害，因此要求高血壓病人應保證適量蛋白質的供應。但高血壓病人要少吃羊肉，患有冠心病、高血壓、高脂血症及肥胖的人要忌食肥豬肉。
一、多吃“無腿”食物
研究表明，常吃無腿食物有助於減低心血管疾病的發生，魚類是最佳選擇。美國心臟病學會和糖尿病學會都將每週食用2-3次魚(特別是海魚)作為膳食的推薦準則。有關資料也表明，生活在海邊的居民高血壓和中風的發病率比山區居民明顯降低。因為大量攝入魚類蛋白質，會使血管變得結實而富有彈性，因而不易破裂。同時，魚類含鈣、鉀豐富，這對防治高血壓也是大有裨益的。
二、不吃主食無助減肥
時下很多人加入了不吃主食的行列，但這樣能減肥嗎？能保持身材嗎？能預防疾病嗎？答案是否定的。主食是為我們提供碳水化合物的主要來源，在每天所攝入的熱量中，碳水化合物應占到55%左右。一個正常人一天至少要吃150克左右的米飯才能達到碳水化合物的所需量。實際上，主食的攝入能帶來飽腹感，在一定程度上可以起到節制飲食的作用;同時由於它的熱量較低，因此存積的脂肪也較少。用蔬菜或水果代替主食，會影響微量元素和維生素的吸收和利用。
三、餐桌上的“紅黃綠藍黑白”
紅：一天最好吃1個西紅柿，特別是男性每天吃1~2個西紅柿，可使前列腺癌患病率減少45%;最好做熟吃。紅薯富含纖維素和果膠，可防便祕、降低血脂。另外，健康人每日喝50~100毫升紅葡萄酒，有助於活血化淤，減少動脈硬化。
黃：(紅)黃色蔬菜如胡蘿蔔、西瓜、老玉米、南瓜、紅辣椒等，內含豐富的類胡蘿蔔素，能在體內轉化成維生素A，可提高免疫能力，增強抵抗力，改善視力。
綠：綠茶含特殊抗氧化物質，有助於防癌、減少動脈硬化。而蔬菜顏色越綠、越深，所含人體需要的各種營養素就越多。
藍：螺旋藻可健體強身、助消化、增強免疫力;藍莓可改善用眼疲勞。
黑：每天食用5~10克黑木耳對調節血液黏稠度有好處。做湯做菜都可以。
白：每日食用燕麥片粥，可降低膽固醇和甘油三酯水平。
中藥食療：綠色的降壓好方法
1、生芹菜一公斤，蜂蜜適量。將生芹菜去根洗淨，搗爛，榨取汁液，在汁液中加入等量的蜂蜜，調均勻即成，每次服用40ml，每日三次。
2、以芹菜二兩，洋葱五片(天然瓣片)，大蒜頭五瓣(同上)，孛薺(亦名馬蹄)帶皮五顆，番茄一個，以上四碗水文火煮成一碗，睡前一次吃完。
3、白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。木耳用濕水泡發，摘降蒂柄、除去雜質，與冰糖及適量清水同置碗內，上籠蒸紅一小時，至木耳熟爛，食木耳飲湯，每日兩次。
4、海帶30克，草決明15克。將海帶洗淨去鹽浸泡兩小時，連湯放入砂鍋，再加草決明煎一小時以上。
5、鵝蛋一個，花椒兩粒。在鵝蛋雙端各打一小孔，將花椒裝入，用麪糊密封蒸熟。每日吃一枚，連吃七天。清熱解毒、用治高血壓。
6、鮮西紅柿治高血壓：鮮西紅柿兩個，洗淨蘸白糖每日早空腹吃。可清熱降壓、止血。
7、醋浸花生米治高血壓。生花生米一斤，醋適量。將生花生米(帶衣者)裝入碗內，用好醋泡，浸泡七天，每日早晚各吃10粒，血壓下降後可隔數日服用一次。清熱、活血。用治高血壓，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。
8、鮮山楂治高血壓。山楂10枚，白糖30克，將山楂搗碎加糖煎煮極爛。吃山楂飲湯，每日一次。具有活血降壓、擴張血管及降低膽固醇的作用，長期飲服對高血壓有明顯療效。
治療高血壓的飲食偏方
高血壓在我們生活中比較常見的一種疾病了，對於這種疾病我們還是不陌生的，所以我們在生活中預防高血壓的方法也是比較多，但是估計從飲食上我們的瞭解高血壓其實還是比較少的，今天我們就給大家説説治療高血壓的飲食偏方吧。
【冬瓜鯇魚湯】
功效
冬瓜鯇魚湯，有平肝，祛風，除熱的功效。民間常用以治療肝陽上亢之頭痛眼花、高血壓等疾患。
冬瓜，性味甘淡、涼。功能利水消痰，清熱解毒。它能“益氣耐老，除胸心滿，去頭面熱”，“除煩，治胸膈熱”，“清心火，瀉脾火”。
鯇魚，又名草魚，是鯉科動物。它能“平肝，祛風”、“治虛勞及虛頭痛”。
分量及烹製方法
每次可用冬瓜250—500克，鯇魚200—250克(以魚尾較好)。先用油煎魚尾至金黃色，與冬瓜一起，加入清水適量，煲3～4小時，加食鹽少許，調味服食。
【脆爆海帶】
功效
食用的海帶，是大葉藻科植物。我國沿海均有出產，海帶除烹調當菜食之外，還可藥用煎湯、煮食或入丸、散劑中。中醫認為：它“治水腫，淋疾，濕性腳氣。又治甲狀腺腫，慢性氣管炎，咳嗽。
”海帶含碘量居所有食物之首，“有碘的倉庫”之譽，對預防甲狀腺腫，維持甲狀腺的正常功能大有益處。海帶氨酸具有降壓作用，澱粉硫酸脂具有降血脂作用。近來又發現海帶的一種提取物，具有抗癌作用。
禁忌中焦脾胃虛寒者不宜多食。
分量及烹製方法
水發海帶90克，麪粉15克，香油3克，植物油300克，醬油，鹽各適量，糖、醋、黃酒、蒜泥、水澱粉各少許。
(1)將水發海帶切成斜角塊，用麪粉掛糊，之後放入油鍋中炸一炸，待麪糊略炸幹，即撈出，待油再熱時，復放入炸至金黃後撈出。
(2)鍋中留油9克，把鍋再燒熱，倒入由醬油、蒜泥、鹽，糖、醋、黃酒等對好的汁，燒開後淋上水澱粉，勾成芡，將海帶倒入鍋內芡汁中，顛翻幾下出鍋，淋上香油即成。
【冰糖燉海蔘】
功效
冰糖燉海蔘，有補腎益精、養血潤燥的功效。民間常用以治療高血壓、血管硬化等疾患。
海蔘，是刺蔘科動物。性味鹹、温。含蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵、碘等。功能補虛損，益精髓。常用於治療精血虧損、虛勞弱怯、小便頻數、腸燥便難等症。
以冰糖同用，有補中益氣，和胃潤肺的功效。
分量及烹製方法
每次可用海蔘30克，加清水適量燉爛，再加適量冰糖燉片刻，使冰糖溶解。宜於早飯前空腹服用，每日一次。
高血壓其實並不可怕，只要我們在生活多多的注意我們的各種習慣我們就可以遠離高血壓，同時也在生活中多吃一些治療高血壓的偏方，也許效果更好。
高血壓患者飲食的禁忌
大家都知道高血壓患者需要長期依賴藥物控制血壓，一旦忘記吃藥，或者飲食上不注意，就容易導致血壓驟然升高，甚至可能會有生命危險。按時吃 藥是高血壓患者需要時刻記住的事情，家人可在旁邊督促。那麼在飲食方面，高血壓患者不適宜吃哪些食物呢？下面小編就為大家詳細介紹一下：
1、高血壓患者不宜辛辣飲食
高血壓飲食首要規律就是要求清淡飲食，因此高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物，尤其不能食用辣椒。辣椒屬於熱性食物，倘若高血壓患者有發熱、便祕、疼痛等症狀，食用辣椒後會加重症狀，抵消降壓藥物起到的療效。
2、高血壓患者飲食不能太鹹
高血壓患者要限制鈉鹽的攝入量，因此食鹽中的鈉離子能使小動脈痙攣，血壓升高，並促使腎小動脈硬化過程加快。尤其是太鹹飲食容易導致水鈉在體內瀦而引起水腫。因此，高血壓患者飲食不能太鹹，每日進鹽控制在2-5克以內。
3、高血壓患者不宜抽煙，少飲酒
煙酒一直是健康的禁忌產品。少量飲酒有益健康，因此高血壓患者可以少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等活血通絡，但高血壓患者不能喝烈性酒，更不能酗酒。
另外，高血壓患者不宜抽煙，因為尼古丁能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動脈粥樣硬化的形成，不利於高血壓患者健康。
4、高血壓患者不適合喝濃茶
少量喝茶利尿，作用對治療高血壓病有利。但是飲茶過多或者喝濃茶會引起興奮不安、失眠、心悸，因此高血壓患者不適合喝濃茶。
5、高膽固醇食物不要碰
高血壓不能吃什麼？高膽固醇飲食是高血壓患者的大禁忌，因此要控制食用過多高膽固醇食物，如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等。而且高血壓患者要少吃動物脂肪、不食動物內臟等。
以上的這幾類食物是高血壓患者在飲食上的大忌，高血壓患者或者是身邊有高血壓患者的人一定要把他記住時刻提醒自己和其他高血壓患者。美食固然重要，但是為了自己的身體健康，高血壓患者還需要注意以上飲食禁忌。
遠離高血壓的小妙招
1、保持愉悦的心情
情緒的波動直接關聯血壓的波動，保持穩定愉悦的情緒是穩定血壓的關鍵，而緊張、壓抑等情緒會使交感神經和腎上腺髓一系列的活動增強，直接導致血壓升高。因此患有高血壓的人要心胸開闊，保持愉悦的心情，對大起大伏的事情要保持鎮定，控制自身情緒，不激動不妄想，對於控制血壓這是非常重要的。
2、適當運動促減肥
經常運動，參加體育鍛煉，可提高心血管系統性能，使血管的舒縮運動趨向正常化，並可降低血糖和血脂濃度，緩解和預防高血壓。而減肥也是降血壓的良好方法之一，它不但可以降低血壓，還可有效地預防動脈粥樣硬化。減肥的方法，應採取適當節制飲食，增加活動量的綜合措施，不能亂用瀉藥減肥。
3、生活起居有規律
根據人體的生物鐘節律要求，必須養成按時睡眠，按時起牀，按時就餐的良好習慣。對於高血壓患者，生活規律是穩定血壓、恢復健康的保證。因此，高血壓患者要保證充足的睡眠時間，睡前1小時避免過度的思維活動或看電影、電視等。
4、飲食不油膩，以低脂、低膽固醇食物為主
高血壓患者不要吃動物脂肪，比如：豬油、奶油等，也不能多吃膽固醇高的食物，如：蛋黃，魚子等食物。平時多食用植物油，如：菜籽油，大豆油等。多吃碘含量高的食物，如：海帶、紫菜等。碘可以很好的防止動脈硬化。
5、多食蔬菜水果
多吃一些含維生素C較高的新鮮蔬菜和水果。維生素C參與細胞間質的生成和體內氧化還原反應，參與代謝反應，並具有加強排泄膽固醇的作用，使血脂含量降低。
6、少吃刺激食物
如辣椒、濃茶、咖啡，不吸煙，少飲酒等，多吃清淡富含蛋白質的食物，如豆製品、豬血等動物血類製品。
7、限制食鹽的攝入量
食鹽量增加，必然引起鈉水瀦留，使血容量增加，引起心臟排出量增加而致血壓升高，加重心臟負擔，因此，要限制食鹽量的攝入，每日應控制在5克以下。
8、每日定時排便
幫助排便的食物有很多，日常中多吃含纖維素多的食物，如：芹菜、豆類等。這類食物可以一直膽固醇的吸收。
老年高血壓的注意事項
晚餐宜少
老年人一般對晚餐比較講究，常以清淡為主，飲食適中，不可貪多。而有些老年高血壓病人，對晚餐並不在乎，有時毫無顧忌地大吃大喝，導致胃腸功能負擔加重，影響睡眠，不利於血壓下降。因此晚餐宜吃易消化食物，並配以湯類，不要怕夜間多尿而不敢飲水或進粥食。進水量不足，可使夜間血液粘稠，促使血栓形成。
戒煙少酒
煙鹼(尼古丁)可收縮微細血管，使心跳加快，血壓升高;少量喝酒可使微循環擴張，增加血管彈性，有一定好處。提倡戒煙少酒。但大量喝酒及喝烈性酒則肯定是有害無益的。
心情平靜
人的喜怒哀樂，都容易引起神經中樞的興奮或紊亂，使人難以入睡，甚至造成失眠。因此，睡前要儘量避免大喜大怒或憂思惱怒，要使情緒平穩為好。如果由於精神緊張或情緒興奮難以入睡，可以採取仰卧姿勢，雙手放在臍下，舌舔下齶，全身放鬆。口中生津時，不斷將津液嚥下，幾分鐘後便可進入夢鄉。
娛樂有節
睡前娛樂活動要有節制，這是高血壓患者必須注意的一點。如下棋、打麻將、打撲克要限制時間，一般以1-2小時為宜。要適當控制情緒，堅持以娛樂為目的，不可計較輸贏，不可過於認真或激動，否則會導致血壓升高。看電視也應控制時間，不宜長時間坐在電視屏幕前，也不要看內容過於刺激的節目，否則會影響睡眠。
飲食有度
應節制日常飲食，少吃脂肪、甜食、鹽。飲食以清淡為主，多食蔬菜水果。忌暴飲暴食。食鹽攝入量每日不超過5克，鹽能使水分瀦留，血容量增加，加重心臟負擔。肥胖者應控制食量及熱量，減輕體重。要保持良好的睡眠狀態，睡前用温水浸泡腳，避免看小説，看緊張恐怖的電影電視。保持大小便通暢。性生活使人處於高度興奮狀態，神經血管緊張，甚至可引起中風，應節制性慾，慎房事。
堅持鍛鍊
應堅持打太極拳，練氣功，每日早晚各一次，可改善血液循環，減少外周阻力而使血壓降低。
高血壓不能吃什麼？三種食物吃了會要命
隨着生活壓力的增大，高血壓也逐漸低齡化。那麼你知道高血壓不能吃什麼嗎？你知道高血壓吃什麼好嗎？今天小編幫大家總結了高血壓患者不能吃的三類食物，一起來了解一下吧！
根據一些實驗室研究發現，動物蛋白的過多攝入對高血壓患者的順利康復會起到很大的阻礙作用。
1動物蛋白
高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。
平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等，某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
2高熱能食物
高血壓患者有效輔助治療的重要方法之一就是要把體重控制在正常範圍之內，所以高血壓患者要嚴格限制高熱能食物的食用。
因為高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。
3濃茶
一些利於降壓的藥茶是高血壓患者日常護理的有效方法，高血壓患者要積極利用藥茶的降壓功效。
但是需要注意的是高血壓病患者要忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。
因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升，而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
夏季預防高血壓就要多吃降壓食物
夏季是一個高血壓的"多事"之季，面對高血壓，很多人不知所措。其實，科學地治療高血壓需要從生活習慣、飲食方式等多方面進行綜合治療。今天小編給大家推薦幾種具有降血壓功效的蔬菜和水果，千萬別錯過了。
夏天降血壓的蔬菜
土豆
降壓飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。研究發現，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助於降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。
大蒜
大蒜是最有效的食療降壓祕方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內一種酶的穩定，進而避免出現高血壓。多項研究發現，經常吃大蒜的人羣比其他人羣平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。
菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。
西葫蘆
降壓飲食的另一主角西葫蘆，含有多種維生素和微量元素，鉀含量尤其豐富，因而有輔助降壓作用。
那麼，哪些水果也可以降血壓呢？
夏天降血壓的水果
香蕉
香蕉可治療便祕，促進胃部消化。醫學研究認為，香蕉可治療高血壓，因為香蕉的含鉀量十分豐富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。而且香蕉也可以調節緊張情緒。
蘋果
蘋果具有很好的營養價值和保健價值。過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。另外蘋果皮具有很好的收斂作用，將蘋果皮曬乾研末，空腹調服(每日2-3次)對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等病症有一定的療效。
獼猴桃
獼猴桃被譽為“水果之王”，獼猴桃含有豐富的精氨酸，能有效地改善血液循環，防止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。
山楂
山楂可促進食物消化，山楂能有效防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;用鮮山楂30克、蘋果30克、鮮芹菜根3個洗淨切碎，調和後放入碗中，加冰糖少許，水適量，隔水清蒸，湯渣同服，隔日1次，3個月為1個療程，治療高血壓病有一定效果。
火龍果
火龍果長被人們稱為吉祥果，火龍果含有豐富的花青素，花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁、降低血壓、增進皮膚的光滑度，美顏肌膚、抑制炎症和過敏、改善關節的柔韌性等功效。
高血壓不能吃的食物
飲食宜清淡
提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30%，蛋白質佔總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。
降低食鹽量
吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨牀試驗表明，對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.5克降低到4.7—5.8克，可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。
戒煙、戒酒
煙、酒是高血壓病的危險因素，嗜煙、酒有增加高血壓併發心、腦血管病的可能，酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應性。因此對高血壓病人要求戒煙戒酒，戒酒有困難的人也應限制飲酒。
飲食有節
做到一日三餐飲食定時定量，不可過飢過飽，不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排：碳水化合物250—350克(相當主食6—8兩)，新鮮蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或雞蛋1個，或豆腐100克，或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每週4～5個即可)。
高血壓患者應該吃些什麼
針對高血壓的飲食療法主要是限制主食量，增加粗糧;避免高熱量、高脂肪、高膽固醇的三高食品。
限制飲食量可以控制體重在正常範圍，可以經常吃玉米、燕麥片、蕎麥和紅薯。
玉米中含有的卵磷脂、維生素E可以降低血清膽固醇，燕麥片含有的亞麻油酸和豐富的皂苷素可以降低膽固醇和甘油三酯，同時消除沉積在血管壁的低密度脂蛋白，防止動脈硬化。
蕎麥含有可溶性膳食纖維、煙酸、蘆丁、鎂等，蘆丁有降低血脂和膽固醇等作用，鹽酸可以擴張小血管，鎂可以抑制凝血塊的形成。
紅薯含有的豐富的維生素A和纖維素對人體器官黏膜有特殊的保護作用。
高血壓吃什麼水果好
西紅柿
西紅柿是維生素C的最佳來源，而且這種維生素C得到了有機酸保護，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿蔔素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。西紅柿既可當果點吃，又可炒菜食用。食前宜用開水燙洗，以免誤食細菌和寄生蟲。
西紅柿不宜空腹吃，否則容易使胃酸增高，產生燒心、腹痛等不適應症狀。西紅柿可生吃，糖醋涼拌，也可炒熟吃。注意：忌與黃瓜同食。
橘子
橘子含有大量維生素C、葡萄糖等10種營養素。可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。
蘋果
蘋果含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素、鋅等微量元素，具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實，多吃蘋果特別有益於嗜鹽過多的高血壓患者。
西瓜
西瓜有十幾種營養素，對高血壓有良好的治療作用。
鮮梅
鮮梅富含酸質、蘋果酸、琥珀酸等營養物質，高血壓頭暈失眠，夜難入睡者，可取陳年燉梅3枚，(即烏梅和水微火加温燉制而成)、加適量開水燉服，有降壓，安眠，清熱生津作用。
檸檬
檸檬富含的維生素C和維生素p，能增強血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預防和治療高血壓等心血管疾病。
香蕉
香蕉能為人體提供降低血壓的鉀離子， 而能升壓和損傷血管的鈉離子含量很低？ 尿鉀上升，血壓下降，特別是在原發性高血壓中， 鉀對血壓的影響比鈉離子更大，限鈉增鉀， 對防治原發性高血壓及腦出血有明顯針對性？ 國外科學家從香蕉中發現一種能抑制血壓升高的物質——血管緊張素轉化酶抑制物質？因此經常食用香蕉或香蕉皮50 克，煎水服，對防治高血壓病有益？但需要指出的是香蕉雖好，每天只能吃2個，多吃則不利於人體健康，尤其是脾胃虛寒的人。
結語：父母為我們辛苦了一輩子，作為子女給爸媽創造一個幸福的晚年是非常重要的！相信上述介紹的這些老人降壓飲食，能夠幫助大家更好的照顧父母的生活哦！也要記得分享給身邊的好朋友們哦，希望每個老人都可以健康的度過晚年生活！
