促進老人消化的六種食譜
促進老人消化的六種食譜
砂仁噙嚼方
原料：砂仁3粒。
用法：將砂仁3粒噙於口中， 10分鐘後，嚼碎，徐徐吞服。每日2~3次。
適用：適於氣鬱型消化不良，食慾不振者。
青柑皮粉
原料：青柑皮250克。
做法：每年5～6月份將青柑曬乾，切絲或切片，然後研成細粉。
用法：每日2次，每次6克，温開水送服。
適用：適於氣鬱型消化不良，食慾不振者。
生薑檳榔紅糖湯
原料：生薑、檳榔各10克，紅糖6克。
用法：水煎服。
蜜餞橘皮
原料：新鮮橘皮500克，蜂蜜200克。
做法：將新鮮橘子皮洗淨，瀝乾水，切成細條狀，浸泡於蜂蜜中醃製1周，備用。
用法：當蜜餞嚼吃，每日2~3次，每次10克。
適用：適於脾胃虛弱的消化不良者。
扁豆黨蔘粥
原料：白扁豆250克，黨蔘12克，粳米適量。
做法：先煮熟白扁豆去其皮，入黨參、粳米煮成粥。
適用：適於脾胃虛弱引起的消化不良者。
白蘿蔔湯
原料：白蘿蔔1個。
做法：將白蘿蔔切片煮湯。
適用：適於痰濕所阻之消化不良。
以上這六種食療方都能夠幫助老年人促消化，平時老年人也要多進行身體鍛鍊，促進腸胃的蠕動，這樣也能夠有效預防便祕的問題。
