為什麼年齡越大，老年人的記憶力下降了呢，這和大腦的功能衰退有很大的關係，平時老年人營養跟不上，或者是不適當的進行大腦的鍛鍊，就很容易出現大腦的反應遲鈍，記憶力不好的問題，生活中應該多關注一下老年人的生活，尤其是要從食物上面進行一些補充大腦的活動，那麼老人吃什麼補腦好一些呢？
魚
是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
老人健腦補腦吃什麼
核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
雞蛋
雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
南瓜
南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
老人如果想健腦的話，還是多吃一些對大腦有利的食物，比如上面提到的這些食物都有很好的補腦作用的，如果平時用腦過度了，甚至不注意用腦的話，就會影響老年人的大腦反應程度，因此需要重視一下大腦的補腦作用，多吃一些對身體健康有好處的食物才好。
