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石仰山的養生之道 石仰山教你如何養生

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國醫大師石仰山系中醫着名骨傷流派石氏傷科第四代傳人,經歷了舊社會和新中國的種種風雨,在花甲之年老驥伏櫪,擔任黃浦區中醫醫院院長,一手將石氏傷科發展壯大,除了一腔熱血,更需強健體魄的支撐。生在中醫世家,石老自有一套養生之道。

石仰山的養生之道 石仰山教你如何養生

石老今年82歲,説起養生真言,他概括為八個字:心態、有度、興趣、導引。

積極的心態

首先,也是最重要的一個因素,就是“心態”。石老曾説:“世界上所有長壽的人,不論是醫生,還是其他職業,不論是否抽煙喝酒,他們的經驗之談中都有一個共通點,就是性格樂觀開朗,也就是心態特別好。”

心態為什麼這麼重要呢?從中醫的角度來講,情志不暢可以導致疾病的發生。長期的情緒不佳雖不會馬上致病,但其臟腑氣機會漸漸失調,升降乖戾,出入失常,久則氣血循環不暢,脾腎俱損,不能推陳致新,自不能延年益壽。若嚴重者,則大病一場,折壽而不彰。所以練就樂觀開朗的心態是十分重要的養生之道。心情舒暢,則氣機暢通,即使有外邪內毒,也不易損傷人體,都能順利排出體外,恢復機體功能的正常運作,誠如《黃帝內經》所言:“正氣存內,邪不可幹。”

凡事皆有度

石老認為,中醫養生講究陰陽平衡,《黃帝內經》所謂“陰平陽祕,精神乃治”,如何把握這平衡,關鍵在於“有度”,即每一件事都有一個限度,過了這個限度,陰陽即會出現失衡,久之疾病便會上身。

比如飲食,石老的三餐不是十分講究營養物質的搭配比例,他也有喜歡吃的和不喜歡吃的,但他每樣東西都不會過度,喜歡吃的不會暴飲暴食,不喜歡的不會點滴不碰,因為《黃帝內經》有“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣”之説,説明五穀、五果、五菜、五蔬、五畜等分養對應之臟腑,不可長期偏廢。石老還對時令果蔬非常喜好,對於反季作物則很少攝入,尤其如今吵得沸沸揚揚的轉基因食品,更是極力反對。石老説:違反自然規律的事物必然對人不利,有些雖然不見得立刻招致災禍,但日久必然產生不良之影響。若要養生長壽,一定要遵循“道”,什麼是“道”?道法自然,自然就是“道”。

再如起居,石老的作息也十分有規律。石老一般在晚上9點便已就寢,因為他認為老年人的新陳代謝較慢,清理排毒功能較差,晚上是內臟休息,兼清理排毒的時間,所以保持充足的休息對身體自身的清理排毒是十分有利的,如果很晚還在進行體力或腦力勞動,則氣血不能迴歸臟腑,清理工作必然效率低下,同時又會增加內臟的負擔。時下的年輕人仗着年少力壯,經常通宵達旦,加班加點,久之便髒氣自敗,百病叢生,甚至年紀輕輕便過勞猝死。當然“久卧傷氣”,睡得太多也不是好事,所以早睡早起是一個比較好的習慣。

此外,石老先生還十分重視子午睡,他認為子時、午時為水火交通的時候,心腎相交則精氣緩緩化生,受用無窮,故而這兩個時間點哪怕睡一會兒時間,幾分鐘也是很有好處的,人會覺得比較有精神。而經常熬夜或上夜班的人,他的精氣神都是不太好的,一眼就可以看得出來。

種種養生之道,在石老看來,無非都是一個對“度”的把握。所以,能自制自控之人,才能談養生,否則一切方法都是徒勞。

培養興趣

興趣愛好是人的精神支柱與寄託,一個好的興趣愛好能愉悦身心,調暢氣血,對於健康養身是十分有利的。石老的興趣愛好也比較廣泛,最喜歡的還屬音樂與戲曲,尤其對於古典音樂與黃梅戲、京劇等情有獨鍾,偶爾還會哼上兩句。從傳統中醫的角度來説,五音能入五臟,五體分屬五臟,好的音樂能夠調整五臟氣血陰陽平衡,起到定氣寧神、疏肝和血等作用,對於日常一些失眠、眩暈等慢性疾病亦能起到調理作用。所以,石老和我基於音樂的這一原理,研究創制了一套音樂頸項平衡操,將音樂與導引進行了完美的結合,為頸椎病的治療增添了一種新療法,若能長期練習,足以卻病延年。

勤練導引

導引也是古代的養生術之一,華佗的“五禽戲”,少林的“易筋經”,還有八段錦等等,皆有舒筋活絡,調暢氣血之功效,導引亦是武術的起源之一,最着名的當屬武當的“太極拳”。石氏傷科最早即是由鏢局起家,代代皆習武術,於江南一帶小有名聲。石老從小就跟祖父習武強身,打下了很深的武術根基,對於導引,石老頗有心得。在患老慢支前,石老幾乎天天都要練一段武術套路,三九三伏,亦不間斷。故而,石老如今的勁力仍要較同齡人強出許多,這都受益於武術、導引之功。

吃什麼養生

養生,顧名思義是養護身體,那養護身體不僅要調養內臟,也要調養外在皮膚。那麼春季到底吃什麼好呢?春季的“吃”要以清淡、明目、養肝為主,因此春季吃有這些功能的食物是很好的。

春季吃清淡,不油膩的食物養生

春季氣温高,人體水分相對比較缺乏,因此上火的情況也是非常多的,所以春季飲食一定要以清淡不油膩為主,清淡的食材不僅有降火的作用,還有利於消化,可以滿足春季新陳代謝所需要的能量。清淡食物有:冬瓜、白菜、菠菜、玉米、草莓、西紅柿、梨子、楊桃等等;肉類有:瘦肉、鴨肉、魚肉等等。

春季吃明目養睛的食物養生

春季有春困的症狀,眼睛容易疲乏。那麼如果有效緩解這種情況呢?養生專家告訴我們可以通過吃來緩解這春困,春困要多吃水分充足、清涼的食物。例如:水果有楊桃、梨子、蘋果、青棗、草莓、芭樂;青菜有小白菜、綠豆芽、綠豆芽、海帶、木耳等等。養眼護目最好以青菜水果為主,少吃肉類,肉類是酸性食物,胃部需要大量血液消化它們,因此更加容易造成春困的現象。

春季吃養肝的食物養生

肝是重要的內臟之一,它承擔着解毒的工作,維護身體健康,是身體的保護神。因此春季養肝顯得尤為重要,那麼春季吃什麼食物養肝呢?青菜有:菠菜、海帶、木耳、金針菇、猴頭菇、大蒜、葱;肉類有:鯽魚、鯉魚、瘦肉、牛肉、鴨肉;水果有:梨子、李子、草莓、桃子等等。

總之,春季吃對食物就養生,大家可以參照上面列舉的一些飲食原則安排自己的飲食規律,做到春季吃的好,吃好食物,吃對食物,為自己的家人的健康加分。