意大利麪是一種最接近中國飲食習慣的食品，所以，在我們國家選擇吃意大利麪的人還是比較多的。關於意大利麪起源的説法很多，有的人説意大利麪是起源於古羅馬，也有的人説意大利麪是馬可波羅傳入整個歐洲的，意大利麪的製作原料就是杜蘭小麥，這種麪粉密度高，筋度高，非常適合做麪條。
一般情況下，正宗的意大利麪的顏色都是黃色的，而且，意大利麪的形狀除了直的以外，還有就是彎管型和蝴蝶型以及螺絲型的等等，那麼，女性在經期的時候能不能吃意大利麪呢？下面我們一起來看看。
月經期間是可以吃意大利麪的，但是不能吃辣。那麼，意大利麪怎麼做呢？
香濃意大利麪做法
【材料】：意大利麪一把、培根(可用肉末代替)、洋葱、 大蒜、西紅柿、番茄醬、 黑胡椒奶酪粉。
【做法】：
1.先煮麪條：鍋中的水燒開後加入一勺鹽、一勺橄欖油下入一小把量的意大利麪不要着急用筷子攪拌讓麪條自然的散落待麪條根部軟化後用筷子輕輕翻轉幾下即可，加蓋子煮8分鐘，
2.待麪條大約7-8成熟的時候 撈出用涼水衝一下讓其冷卻也可以放進冰水中 劃散之後瀝乾水分淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用，
我們可以利用煮麪的時間來做醬汁，
3.鍋中加入一勺量的橄欖油將洋葱和大蒜切碎下油鍋爆香 用中火慢慢炒至洋葱開始變色然後放入切好的培根或者是肉末，
4.炒至培根出油後加入切成小塊的西紅柿加入適量的鹽白糖調味炒至西紅柿變軟加入3-4勺量的番茄醬 加入半小碗水小火慢慢煮開，直到湯色變紅西紅柿軟爛後再次根據自己的口味加入白糖、適量黑胡椒鹽調味即可。
現在我們知道女性經期的時候是可以吃意大利麪的，所以廣大女性朋友們是可以放心食用的，所以，喜歡吃意大利麪的話就可以自己動手製作一下意大利麪了，但是在製作意大利麪的時候還是不要放太多的辣椒的比較好，也不要吃冷的意大利麪了。
