女性朋友在經期和平時是不太一樣的，因為在經期無論是心理還是生理都有所變化，這個時候更加需要注意護理好自己，要不容易導致一些疾病的出現，經期出現這些症狀除了和女性朋友本身的體質有關係外，還和飲食有很多的關係，所以經期的女性朋友一定要注意自己的飲食才行。
經期的女性朋友是需要忌口的，那麼經期能不能吃草莓醬呢？想要知道草莓醬適不適合經期的女性朋友，我們要了解一下什麼是草莓醬以及草莓醬的營養成分。
草莓醬主要由草莓等材料製作而成。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以有“水果皇后”的美譽。
草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產量約佔果醬的60%-7O%。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。果醬產量較大的國家有美國、英國、日本等。我國食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產主要在建國以後，其中草莓醬的生產始於60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙台等地的工廠都曾生產。
如今，草莓醬市場銷售量可觀、價格高，以450克包裝為例，北京等地零售價可達11元/瓶。但是由於貨源緊缺和消費者追求高質量商品，有些超市還要從國外進口。300克重的草莓醬進口價摺合人民幣為23～36元/瓶，比國內產品價格高出3～4倍。為提高我國草莓醬生產工藝，佔領市場，起到加工業的龍頭帶動作用，首先應從提高質量上下功夫，加工出名優草莓醬產品以滿足市場需求。
草莓醬配料：
新鮮草莓300克，細砂糖180克，檸檬汁20克
製作過程：
1、草莓洗淨擦乾水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。
2、在草莓里加入細砂糖。
3、用筷子拌勻，使糖均勻的附着在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上（有條件的可以冷藏24小時）。
4、冷藏過後，草莓內的水分會滲出，此時就可以繼續下一步了。
5、將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋裏，大火翻炒（可用琺琅鍋或不鏽鋼鍋，不要用鐵鍋）。
6、不斷翻炒直到草莓變軟，然後用中火慢慢熬幹。
7、當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。
8、將果醬裝入乾淨的容器裏，密封放入冰箱保存。
上文我們介紹了女性朋友在經期生理和心理都會有所變化，這個時候更加應該護理好才行，經期的女性朋友要注意自己的飲食，上文提到的草莓醬是非常美味的醬料，常吃草莓醬還能起到一定的食療功效，但是草莓醬含有太多的糖，經期還是少吃為妙。
