霜降節氣 養胃護胃注意要點

霜降節氣，人體的抵抗力下降，這時也是身體疾病的高發季節，尤其對於胃病患者來説，這個時候也是胃病的高發期，那麼霜降過後胃病患者如何進行胃病調理呢？下面小編就告訴大家霜降節氣養胃護胃的注意要點。

霜降節氣 養胃護胃注意要點

喝杯温開水

早起喝水，可以補充前一晚上流失的水分，充分滋潤身體的每一個角落。但需要注意的是，喝水要喝温開水。

早晨是人體陽氣生髮之時，喝涼水屬於“逆勢而為”，容易給胃部造成不良刺激。

早餐最佳時間

早餐最好在起牀後1小時，與午餐間隔4小時。長期不吃早餐易導致營養失衡，同時增加患膽結石的風險。

午飯前喝湯

在食物比較幹而唾液分泌不足的狀況下，適量的湯水有益於消化和吸收，尤其適合在秋冬腸胃“懶惰”時。湯水能夠稀釋唾液和胃液，但是對腸道消化液的影響很小。

然而，有一點需要注意，不要將飯和湯一起吞下去，飯沒有經過充足的咀嚼，輕易導致消化不好的。

午飯後別馬上午睡

午飯時間要儘量充裕，不要飛快吃完飯馬上投入工作中。吃完飯最好能安靜待一會兒，保證血液大量流向胃腸道，使其正常工作。

另外，午餐吃完後不宜馬上午睡，最好休息一會兒再睡。

飯後一支煙，提早見神仙

吸煙會使血管收縮，胃的保護能力變差。同時，煙鹼、尼古丁等毒物也會進入唾液，這些均可導致胃潰瘍。

霜降吃什麼養胃

(1)玉米鬚燉龜

【原料】玉米鬚100克，烏龜1只，鹽、姜、葱、料酒等調味品適量。

【製作】將烏龜殺好後，切成小塊，入鍋內加水，加姜、鹽、料酒等，玉米鬚用紗布袋包好也放入鍋內同煮，先用大火煮開後，改用文火燉至龜肉爛熟即成。

【功效】清熱，利水，滋陰，養血。

【禁忌】龜肉不宜與莧菜、豬肉同食。

(2)柏子仁燉豬心

【原料】柏子仁15克，豬心200克，生薑、鹽等調味品適量。

【製作】將柏子仁與豬心同放入燉盅內，加入調味品，隔水燉l小時左右即可。

【功效】養心安神，潤腸通便。

【禁忌】腹瀉者忌食用。

(3)生炒子雞

【原料】光嫩子雞1只(3000克)，筍肉100克，葱花2克，黃酒15克，醬油20克，白糖5克，味精l克，鹽2克，雞蛋清1只，幹澱粉5克，芝麻油少許，生油300克，濕澱粉15克。

【製作】將光嫩子雞洗淨，斬去頭、爪、屁股不用，用刀在雞背上從尾至頸部順長切成2片，雞皮朝下，平放在砧墩上，先用刀的平面拍一下，再用刀跟在雞的肉面上均勻地斬出刀紋，然後帶骨斬成長條，再斬成2釐米長的小塊，加入黃酒5克、鹽少許，再加雞蛋清、澱粉上漿待用。將筍肉滾刀切成菱形小塊。

炒鍋在大火上燒熱，用油滑鍋後，放生油，燒至六成熱時，推入雞塊用鐵勺劃散，至外皮受熱凝固，再放入筍塊同時炒熱，見雞塊內部已斷生，即端鍋倒入漏勺中瀝油。鍋裏留少量餘油，放入葱花爆出香味，再加黃酒、醬油、白糖、味精、自湯75克左右，燒開後用濕澱粉勾芡攪開，隨即倒入雞塊、筍塊，將炒鍋顛翻數次，再加熱油泛出光澤，淋上芝麻油出鍋裝盤即可。

【功效】益氣温中，補虛安神。

【禁忌】肝陽上亢，內熱咽痛，濕熱內藴，苔黃膩者不宣食用;表證及外邪熱毒未清者忌食。雞頭、翅膀、雞爪能動風、生痰、助火，食宜斬去不食;雞尾法氏囊不能食用，烹調時應斬去。

霜降養胃的方法

1.飲水擇時

最合適的飲水時間是晨起空腹時及每回進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。晨起漱洗完畢後喝半杯到一杯温開水，可以補充流失的水分，促進胃腸蠕動，幫助胃腸做好接受早餐的準備。

2.少量多餐

少量多餐可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外並於上、下午、睡前各加一次點心。食用温和飲食每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養，不要純吃澱粉含量高的食物。

3.細嚼慢嚥

食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎嚥，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃黏膜損傷;另外細嚼慢嚥，能增加唾液分泌，而使胃酸及膽汁分泌減少，有利於胃的保護。

辛辣、高脂肪等刺激性比較強的食物儘量少吃為妙，以避免加強對胃粘膜的損害。再就是多吃些富含維生素、高蛋白的新鮮蔬菜水果，來增加營養。保護胃黏膜。

另外，按時就餐，戒煙戒酒，多吃軟性、湯類食物都會對胃病起到有效的治療作用。

結語：霜降節氣也是許多胃病高發的時候，這個時候一定要注意自己的身體健康，養成好的生活習慣對於疾病的預防是非常重要的，在平時也要多學習一些霜降的養生知識，小編相信大家看完文章以後都知道霜降節氣如何通過飲食來調理健康。