薏米紅棗茶在祖國中醫認為是具有較高的養生價值的。中醫認為薏米可以健脾去濕，乾紅棗更是補血的最好食材。兩種時才混合食用的話，對於身體來説有非常好的補氣養血，温中健脾的功效，當今社會因為生活節奏的加快，多數人存在亞健康狀態，其實都是濕氣在作怪，薏米紅棗茶則是大家養生保健的尚品。
薏米和紅棗一起服用具有補益氣血、健脾胃的作用。至於功效，那真是非同小可，在中藥裏薏苡仁可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裏稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。濕氣不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。
祛除體內濕邪之氣是養生保健中的重中之重，中醫調理身體體制尤為重視這一點，它是各種頑固的慢性疾病的主要治病原因，作為最好的治療濕邪的方子，我們在調養身體時候，還應該注意，生活飲食的規律性也是相當的重要，如果不具備沏茶的條件，可以熬粥來喝也是不錯的。
