高血壓是持續血壓過高的疾病，會引起中風、心臟病、血管瘤、腎衰竭等疾病，高血壓是一種以動脈壓升高為特徵，高血壓的原因是多方面的，沒有無緣無故的高血壓。高血壓的原因是多方面的，沒有無緣無故的高血壓。所以人們在生活習慣和飲食習慣上要多加註意。
年齡因素也是引起高血壓的原因之一。隨着年齡增加，血管彈性變差，血管阻力增加，因而血壓隨之升高。因此，老年人更易發生高血壓。泡打粉是廚房中的東西，那糖尿病人能吃泡打粉嗎？
泡打粉是一種複合疏鬆劑，又稱為發泡粉和發酵粉，主要用作面制食品的快速疏鬆劑。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一種快速發酵劑，主要用於糧食製品之快速發酵。在製作蛋糕、發糕、包子、饅頭、酥餅、麪包等食品。
裏面有點鋁，大量食用會引起老年痴呆症。一般吃點點是沒什麼大問題的。
現在市面上泡打粉的配方很多，你可以看一下你用的泡打粉的配方，如果其中含有明礬，建議要少用。配料中的鉀明礬過量食用會對人體有一定毒害作用，，現在被醫學證明不宜長期大量食用，否則會導致骨質疏鬆、貧血，甚至影響神經細胞的發育。及引起老年性痴呆症。
泡打粉只是發泡用的，主要成分是碳酸氫鈉(俗名小蘇打)，屬於無毒無害的，儘可放心食用，只是不要食用太多以免上火。另外，還要注意不能使用含鋁的泡打粉。
對泡打粉的介紹就簡單到這裏啦，大家已經對泡打粉的瞭解很多啦，是不是對泡打粉有了全新的認識，其實對於高血壓病人來説，使用泡打粉，對病情是造不成傷害的，但是會給身體造成其他傷害，建議高血壓病人食用不含鋁的
