相信很多人喜歡吃西餐。西餐開胃菜對許多人來説相信非常有誘惑。西餐開胃菜讓許多人嚮往。剛開始接手西餐開胃菜的時候很多人可能都不知所措。 不知道如何料理，如何下手。西餐開胃菜適合現代人，適合這個現代社會。接下來讓小編為大家介紹西餐開胃菜做法。大家一定要好好看哦。相信不會讓大家失望的。
1、牛上腦肉切薄片，下入沸水燙熟，迅速放入冰水中浸泡2分鐘，撈起瀝乾水份備用。檸檬半個榨汁，半個切小塊備用。 黃瓜、洋葱、胡蘿蔔切細絲，西紅柿切小塊備用將熟牛肉片與各種蔬菜絲、檸檬塊、西紅柿塊混合，加入檸檬汁、鹽、蘑菇精、香油攪拌均勻即可洋葱絲、黃瓜絲、胡蘿蔔也可用冰水泡過，口感較脆。特色：是一道色、香、味俱佳的開胃菜式。
牛肉中有清新的檸檬香，不但好吃，而且檸檬的維生素能使皮膚保持豔麗，光澤細膩。素食沙拉芹菜 20g胡蘿蔔 20g海帶 20g紫甘藍20g青椒 20g油豆皮20g鹽 1/2 茶（3g）米醋1 茶匙（5ml）橄欖油 2 茶匙（10ml）做法將芹菜、胡蘿蔔、海帶、紫甘藍和青椒分別洗淨，切細絲。油豆皮用温水泡開，也切成細絲。 將各種菜絲和油豆皮絲放入滾水中氽燙一下，撈出過涼並瀝乾水分。
將菜絲和油豆皮絲盛入盤中，調入鹽、米醋和橄欖油，拌勻即運特點：清香宜人，微辣開胃，爽脆可口。純素食，開胃之外還不足以飽腹。並且蔬菜任意選擇，最後酸甜鹹辣具備；米醋也可以更換成沙拉醬，隨口味調配。
看了以上的西餐開胃菜的做法。相信大家收穫了不少。大家在生活要多多實踐呦。實踐起來才能越做越好吃、越來越熟練。熟練起來大家肯定會比較得心應手。做的順了。心情好。吃的也開心。在這裏小編也善意提醒大家。吃西餐開胃菜可以。但是不要一次性吃太多呦。也要適量嘛。
