平時的那些打盹、懶得説話、手抖、便祕、食慾不好，甚至是高血壓、心臟突然不跳等，這些疾病其實都與人體的一種元素有關。它就是——鉀
鉀在人體是維持酸鹼平衡的，並且還有能量代謝和維持肌肉神經的正常功能。
體內缺鉀時
當人體內缺鉀時，會出現渾身無力、睏乏、心律不齊、頭暈、眼花等症狀，嚴重的會停止心跳。
人體低鉀時
人體低鉀時，腸胃的蠕動會減慢，從而導致厭食、噁心、嘔吐、腹脹等情況
正確補鉀
補鉀可以降血壓，防止中風
想知道自己體內是否缺鉀，可根據下面這些信號自己檢查。
人體缺鉀的幾個信號
1、盤中的食物顏色單一
2、會感到疲勞和睏乏
3.血壓高
4、經常腿抽筋
5、心悸的症狀加重
這樣補鉀可防止高血壓、中風
由此可見缺鉀對人體的危害可不小，所以補鉀是非常重要的。而食補的方法是就安全的。
在《高血壓防治指南》中很明確的指出了：低鈉、高鉀的飲食習慣，有助於防治高血壓、中風。
補鉀多吃這樣菜
1、最佳蔬菜—紫菜
紫菜中含有豐富的鉀元素，在蔬菜中算是很高的。感覺沒有食慾的話，可以做紫菜雞蛋湯，紫菜本身就是鹹的，所以湯可以不用加鹽了。
2、最佳豆製品—豆腐皮
豆腐皮中的含鉀成分也是很高的，每100克豆腐皮中含鉀高達877毫克，多吃可以幫助孩子提高免疫力和促進身體和智力的成長，老年人可以延年益壽。適宜所有的人羣。豆腐皮可以涼拌着吃，也可以炒着吃和燉湯，營養都很豐富。
3、最佳水果—香蕉
其實生活中很多缺鉀的患者醫生都會囑咐讓隨身攜帶一根香蕉，因為香蕉含有豐富的鉀元素。
另外，香蕉還能通腸潤便、潤肺、調節血壓，輔助睡眠等功效。
4、最佳堅果—熟松子
松子中的含鉀量也非常豐富，每100克熟松子中含鉀的量為1007毫克，相當於人體每天需要的二分之一。另外榛子、西瓜子等的含鉀量也很高。但是很多人認為堅果中的油脂量高，其實只要每天不超過10克就行。
