眾所周知，高血壓是常見的老年病之一。目前這種病還不能徹底治癒，主要治療方法分為：降壓藥物治療、食物輔助治療、康復輔助治療等等。對高血壓患者而言：“管住嘴，邁開腿”是非常重要的。因此，高血壓患者在飲食上一定要以清淡、低脂、低鹽為主。
此外高血壓患者還應該戒煙、戒酒、高脂肪食品、刺激辛辣食品也不宜食用。在日常生活中高血壓患者應該做到合理膳食、營養均衡、適度運動、保持樂觀積極的心態、、經常測量血壓等。黃醬是日常生活中一種常見的調味品，那麼高血壓患者能否食用呢？
黃醬又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成，是我國傳統的調味醬。黃醬有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，可用於烹製各種菜餚，也是製作炸醬麪的配料之一。
優質黃醬大都呈紅褐色或棕褐色，鮮豔有光澤，黏度適中，味鮮醇厚，鹹甜適口，無異味，無雜質。
黃醬營養分析：
1. 黃醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養成分;
2. 黃醬富含優質蛋白質，烹飪時不僅能增加菜品的營養價值，而且蛋白質在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈現出更加鮮美的滋味，有開胃助食的功效;
3. 黃醬中還富含亞油酸，亞麻酸，對人體補充必須脂肪酸和降低膽固醇均有益處，從而降低患心血管疾病的機率;
4. 黃醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
黃醬補充信息：
黃醬應用塑料袋或瓶裝，置於通風陰涼處。
黃醬適合人羣：
一般人羣均可食用
嚴重肝病、腎病、痛風、消化性潰瘍、低碘者不食或少食。
以上就是關於高血壓能吃黃醬嗎的簡單介紹，相信通過以上幾點的簡單介紹大家對高血壓患者能否食用黃醬已經有了初步的瞭解和認識。因此，從中我們可以看出高血壓患者可以適當食用黃醬，但是不宜長期大量食用。高血壓患者最好每餐只吃七分飽，適度運動等。
