老年朋友們常常會發現自己腦子越來越不好使了，腿腳也沒有以前利索了，身體越來越不好，尤其是得了腦血栓後，身體更是不聽使喚了。面對腦血栓，除了平時積極鍛鍊和積極治療外，在腦血栓病人的飲食方面也要注意，那麼腦血栓病人飲食要注意些什麼呢？比如説有哪些飲食禁忌？適合腦血栓病人的食物有哪些呢？接着往下看吧。
一、腦血栓患者飲食禁忌
1、體型肥胖的病人要限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標準體重。之後控制每天的飲食量，病人吃不飽可以用蔬菜、豆製品補充，養成吃飯八分飽的習慣。
2、忌高脂肪、高熱量食物：若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油；不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。
3、忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、鹹菜等。
4、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
5、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內膜，並能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦血栓的誘因之一。
二、適合腦血栓病人的食物
1.多吃優質蛋白質，如牛奶、雞鴨（最好是野生的柴雞）、魚類、蛋類（蛋黃應少吃）、豆製品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。
2.多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等；富含維生素B6的豆製品、乳類、蛋類；富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。
3.多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便乾燥。
4.有便祕的病人應多喝水，這樣即可促進排便，又由於小便的增加，對防止泌尿系統感染有益。有的病人，由於行動不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。
總體來説，腦血栓病人在得到及時治療的基礎上，在飲食方面也要多加註意，這樣對防治腦血栓很重要，作為腦血栓患者及腦血栓患者的家屬都應該對患者的飲食多方面注意，要認識到合理飲食對患者的重要性，為健康的身體打下基礎。
