蟶子是生活在沿海海岸的一種貝殼類生物，也是人們常吃的一種海鮮，肉質鮮美。蟶子窩是在沙灘裏的，在漲潮的時候才會出來活動，所以人們在退潮時候去抓的蟶子都是待在沙子裏的，所以清洗蟶子的時候一定要注意吐沙子哦。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、蟶子要吐沙子嗎？
2、蟶子為什麼不能直接挖出來
3、撒鹽抓蟶子是什麼原理
蟶子要吐沙子嗎？
蟶子需要吐沙。蟶子主產於福建、浙江沿海地區。它們和六十年代一樣是貝殼，肚子裏會有沙子，但和六十年代相比還是比較小。如果沙子不乾淨，會直接影響剃鬚刀的口感。如果處理不當，剃鬚刀將無法直接食用。夾一顆放進嘴裏咬一口，你的嘴裏就會塞滿沙子。
蟶子為什麼不能直接挖出來
蟶子通常生活在近海沙中，被10至20釐米厚的海沙掩埋，相對較深。如果使用直挖方式，效率太低，收穫蟶子需要挖很深很深的沙子才行。所以一般不直接通過挖掘抓蟶子。而且挖蟶子是一件很累人的工作。如果用大鋤頭，雖然挖的速度快，但重量大，抓起來很累。如果是小型工兵鏟，體積小，重量輕，易於搬運，但挖掘速度比較慢，所以一般不用挖的方式。
撒鹽抓蟶子是什麼原理
1、蟶子一般生活在海岸，退潮後才能在岸邊找到。為了更容易捕捉，他們會模擬漲潮環境。會從洞裏鑽到水裏，當它們鑽出來的時候很容易被抓住。
2、蟶子的適宜含鹽量為0.4%-2.8%。蟶子不耐高鹽和高滲環境。如果在環境中撒了更多的鹽，鹽中的鈉就會更多。鈉離子會改變蟶子的生存環境，蟶子會因為害怕鹽分而逃離環境，所以會跑出巢穴，很容易被抓到。
