幹銀耳雖説保質期挺長的，但並沒有四年保質期，放久了會變質，口感也會變差，吃了還會有中毒症狀。那麼，幹銀耳變質是什麼樣子的？不知道的朋友們可以看看本站提供的介紹吧！
全文目錄
1、幹銀耳4年多了還能吃嗎
2、幹銀耳變質是什麼樣子的
3、幹銀耳冷藏還是冷凍
幹銀耳4年多了還能吃嗎
不建議食用。
生活中幹銀耳主要有兩大類，第一類是散裝幹銀耳，還有一種是袋裝幹銀耳，其中散裝幹銀耳只要是保存的過程中沒有受潮，那麼將其放在無污染的環境中，一般可以保存2-3年左右的時間。
但袋裝幹銀耳保質期就會相對短一些，不同商家生產的幹銀耳保質期是不一樣的，一把為18個月，具體可以觀察其保質期。
幹銀耳變質是什麼樣子的
1.如果我們在銀耳的泡發過程中發現銀耳出現了耳片發軟、黏，有異味等這種狀況，那有可能就是變質了，建議最好丟掉。
2.如果我們煮熟的銀耳發生變質，基本上都會有剖異味出現，而且吃起來會有發酸，發餿，就是代表也不能吃了。
幹銀耳冷藏還是冷凍
建議冷藏比較好。
幹銀耳一般都是經過了加工處理過了的，裏面的水份和雜質都已經被清理掉，一般來説是不容易的發生變質的，把它放冰箱保存也只是為了保留它美味的口感而已，所以只需要把幹銀耳包裝之後放進冰箱冷藏即可。
