濕氣重的人一般是可以吃艾葉煮雞蛋的，艾葉本身就是可以去濕氣的，效果還很不錯，食補是可以進行艾葉煮雞蛋的。那麼，艾葉煮雞蛋去殼還是不去殼？一起來看看本站帶來的介紹吧！
全文目錄
1、濕氣重可以吃艾葉煮雞蛋嗎
2、艾葉煮雞蛋去殼還是不去殼
3、艾葉煮雞蛋小孩能吃嗎
濕氣重可以吃艾葉煮雞蛋嗎
可以。
中醫認為，濕氣是有生活環境、個人體質等元素導致體內水分調控系統失衡而出現的，而艾葉性温、味苦，有較好的除濕除寒、温經理氣的功效，可以幫助祛濕驅寒，而雞蛋也含有豐富的蛋白質，食用後可以補充營養，用艾葉煮雞蛋有很好的暖宮散寒、温經祛濕的功效，所以濕氣重是可以吃艾葉煮雞蛋的。
艾葉煮雞蛋去殼還是不去殼
煮熟後再去殼。
很多人用艾葉煮雞蛋時會選擇將雞蛋帶殼與艾葉一起煮，然後待煮熟後再將雞蛋去殼，然後再放回艾湯中，其實這樣的做法是不衞生的，容易將雞蛋殼以及手上的細菌帶到雞蛋上。
艾葉煮雞蛋正確做法是先將雞蛋用清水煮到8分熟的樣子，然後再將雞蛋去殼，再用牙籤扎一些小孔，注意艾葉的營養成分更容易滲透到雞蛋裏。
艾葉煮雞蛋小孩能吃嗎
可以吃。
艾葉是所有人羣都可以使用的一種中藥，因此艾葉煮雞蛋對小孩來水説，也是可以食用的，並且艾葉具有一定驅濕邪的作用，小孩食用過後，可以增加身體的陽氣，同時雞蛋具有豐富的營養元素，可以補充營養，促進身體發育。
小貼士
小孩的腸胃還未發育完全，雞蛋食用過多，容易引起不消化，建議適量食用。
