大涼山醜蘋果是出了名的，愛吃醜蘋果的人都會去看產地，而四川大涼山就是其中之一，由於醜蘋果不受污染也不受蟲叮咬，自己可以肆意增長，醜是醜了點，但好吃才是重點哦！下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、大涼山醜蘋果好吃嗎？
2、醜蘋果是富士蘋果嗎
3、醜蘋果怎麼挑選
大涼山醜蘋果好吃嗎？
好吃
大涼山鹽源醜蘋果正生長於瀘沽湖畔，屬於自然保護區，它位於海拔2600米的青藏高原邊緣，果園四面環山，灌溉用水來自雨水和山間溪流，是種植“無公害蘋果”的最佳生態環境。這裏晝夜温差大，不僅有利於糖分的沉澱，而且害蟲也很少，切開後，其貌不揚的外表下是細膩果肉，肉色略黃，在靠近果核部分，會呈現出如蜂蜜般晶瑩剔透的糖心。輕咬一口，果肉的甘甜能瞬間充盈整個口腔，嘗過的人無不讚歎其好吃的口感。
醜蘋果是富士蘋果嗎
醜蘋果其實是富士蘋果。
醜蘋果其實是富士蘋果。為什麼和又大又漂亮的紅富士蘋果不一樣，因為它生長在高海拔山區，主要分佈在雲貴高原。雲南昭通、四川大涼山、貴州威寧等地都是醜蘋果生長的優良地區。
由於高原獨特的氣候條件，早晚温差很大，加上陽光充足，蘋果已經積累了大量的糖分，但外皮在強烈的陽光下也被染色，外觀很差。
醜蘋果看起來很醜，其實很甜，帶着富士蘋果的甜美多汁。不過，這麼好的醜蘋果以前很難賣，也沒有辦法離開大山。
醜蘋果怎麼挑選
1、選擇蘋果最重要的一點是要看起來新鮮。那麼你如何看待新鮮的蘋果呢？我會教你一個技巧，看蘋果的蒂，蒂若是是淺綠色的，則意味着採摘它們不會花費太長時間，也就是還是新鮮的。如果蘋果蒂呈黃色或黑色，則非常明顯。採摘時間長了，看起來很新鮮，但剛剛保存好，終究不新鮮。
2、選擇蘋果甜不甜，用手按一下就知道了。可以用手輕輕按壓蘋果，感覺容易壓的蘋果比較甜，壓不好的蘋果酸酸的，不夠熟。另一件事是用手稱它們的重量。與清淡的蘋果相比，它們通常口感更綿密，而較重的蘋果則更脆、更水潤。注意：按蘋果不是你要惡意按的那種，會損壞別人所有的蘋果，那種很缺德的
3、選擇蘋果是否甜脆。另一種方法是選擇那種蘋果上有麻點的蘋果，非常甜。另一種是用手輕彈蘋果。如果有響亮的回聲，則確認蘋果很脆。
