粽子是用糯米加其他食材製作出來的一種傳統美食，它吃起來軟糯可口，口味豐富，有甜的有鹹的，很多人都喜歡吃。粽子可以煮着吃，也可以蒸着吃。蒸熟的粽子一般可以放鍋裏面燜一會兒，這樣可以熟的更透一點，通常不用泡冷水的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、每天吃一個粽子對身體好嗎？
2、粽子蒸好後可以放多久？
3、吃粽子要注意什麼
每天吃一個粽子對身體好嗎？
天天吃粽子對身體不好，因為粽子大多是糯米做的。糯米性味甘粘，易困脾、阻胃，導致脾虛濕熱。多表現為腹脹、食慾不振、飯後腹脹、大便粘滯、四肢沉重、嘴巴粘稠等症狀。研究證實，糯米含糖量高，經常食用會削弱體內糖的代謝，使糖和脂質堆積，導致血糖升高。尤其是糖尿病患者，會出現血糖控制不佳，症狀加重，並誘發其他併發症。
粽子蒸好後可以放多久？
蒸粽子最多隻能保存2-3天，夏天常温下只能保存幾個小時，所以蒸粽子需要儘快食用。
由於夏季高温高濕，適合各種微生物的生長繁殖。煮熟的粽子在室温下兩小時後容易變質。如果吃壞了粽子，很容易引起痢疾、胃腸炎等疾病。粽子是熟食的一種，室温下的保質期一般只有幾天到一週，而冷藏只能暫時延長保質期。如果粽子打開後有異味或黴變，就不能吃了。人們應該儘快吃粽子。發現變質的應丟棄。20℃左右可放在通風處或冷水中2-3天℃常温，但味道不好。如果太熱，就放在冷水裏。大多數粽子都是這樣賣的，第二天就放在熱水裏預熱。
如果在商場購買真空粽子，如果不打開真空包裝袋，可以在室温下保存3-5天。如果你把它放在冰箱裏，可以保存兩三個月。如果在儲存過程中發現真空袋損壞和漏氣，請勿食用。如果要吃臘味粽子，一定要注意徹底加熱，不管是放在冷藏室還是放在冰箱裏，否則容易拉肚子。
吃粽子要注意什麼
1、吃的時候，如果覺得粽子的味道不對，就不要吃。粽子要有粽葉、糯米等五穀雜糧的香味，不能有酸、黴、臭等異味。
2、散裝粽子要注意少量購買，或現吃現買，避免粽子變質，影響健康。
3、真空包裝、速凍粽子，購買後按標籤存放，按標籤註明的食用方法加工食用。對於那些半天沒吃完的粽子，一定要及時放入冰箱。別放太久。一旦發現黴變或異味，不要食用。
