蠶蛹營養豐富，這是眾所周知的，它不僅有食用價值，而且還有藥用價值，經常食用可以起到降血脂、降血糖和膽固醇等作用，還可以很好的促進腦力，提高記憶力，從而達到健腦、益腦的作用。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、水煮蠶蛹是開水下鍋還是冷水下鍋？
2、蠶蛹吃多了有副作用嗎？
3、女士吃蠶蛹的弊端
水煮蠶蛹是開水下鍋還是冷水下鍋？
最好是温水下鍋。水煮蠶蛹應在温水的時候下鍋，這樣能讓蠶蛹能夠受熱均勻，口感更好。若是開水下鍋的話，蠶蛹裏面水分很足就會熱脹冷縮，這樣蠶蛹肉平白無故就要縮小了，新鮮度全都跑出去了，就吃不到蠶蛹的真諦了，且其裏面的肉口感也發生了變化，不好吃。
蠶蛹吃多了有副作用嗎？
蠶蛹若是處理不當，吃多了會中毒。
1、蠶蛹放置時間長了，會被細菌污染，使蠶蛹變質，成了毒蛹，食用會中毒。
2、某些蠶蛹含有蠶卵，蠶糞傳播的變形蟲體病，食用這種蠶蛹後很容易發生中毒反應。
3、有些蠶蛹中的毒菌，細菌、寄生蟲、雖經處理，但不徹底，能使蠶體蛋白質變性，並分解產生毒素，食用也會中毒。
女士吃蠶蛹的弊端
一切正常狀況下，女士吃蠶蛹對人體僅有益處沒有弊端，可是這些沒有歷經生產加工解決的才有女士是不能吃的，更不可以把蠶蛹直接生吃或是拌涼菜後服用，要不然會讓人體消化吸收一些有害物，非常容易加劇女士的胃腸壓力對身心健康不好。此外，這些過敏性體質的女士，在吃蠶蛹之後，還非常容易造成身體過敏，這種是女人吃蠶蛹之後可能會出現的弊端。
