三款能夠滋陰潤肺的食療方
百搭伴侶百合
百合味道清淡，有少許甜味，可以和銀耳、蓮子等搭配煲糖水，又或者是跟蓮藕、南瓜等蔬菜搭配煲湯，或者和白果、果仁等搭配來炒菜，是食譜中很百搭的養生中藥。百合具有利尿、清熱、清心、安神、養陰、潤肺等功效，可以治療肺結核、痰中有血絲、咽炎、久咳、肺氣腫、胃炎、精神恍惚、驚慌悸動、失眠多夢等症狀。常吃百合能讓人神清氣爽、消除疲勞。
療效顯著的川貝
川貝經常和梨一起煮湯，具有祛痰止咳、潤肺清熱、消腫散結的作用。如果患者的痰中有血絲，陰虛咳嗽，可以用3g川貝、少許冰糖和適量的水用小火燉1個小時，即可飲用。或者將川貝放入去核的雪梨中清蒸，然後吃梨喝水。也可以煮稀飯以後，取200ml的粥水，加入川貝和冰糖燉熟後服用。或者煲川貝瘦肉湯喝，每天服用大約10g川貝即可。
“平民燕窩”銀耳
銀耳因其具有滋陰潤肺、清腸潤燥等功效，與燕窩的效果相近，加上價格適中，故獲得“平民燕窩”的美譽。同時，銀耳也是“菌中之冠”，不僅可以滋補身體，還可以扶正強壯、健脾開胃。食用的方法很多，這裏介紹一款銀耳梨湯，能治療秋季乾咳，可以止咳化痰。用1個梨去核切塊，水發的百合、銀耳各10g，冰糖少許，一同放入碗裏面清蒸1個小時，喝水吃梨即可。
