地球上的水果多種多樣，而眾多的水果是按照地理氣候來分部的，有的地方適合一些水果的生長，而有些地方則不適合水果的生長，例如，火龍果就是一種生長在熱帶地區的水果，這種水果非常受人歡迎，因此獨特的味道和口感是吸引人的地方之一，那麼，黃心火龍果的功效與作用有哪些呢？
【火龍果的功效與作用之一：防止血管硬化、抗衰老、抑制痴呆症發生】
火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
【火龍果的功效與作用之二：排毒解毒、保護胃壁】
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
【火龍果的功效與作用之三：美白減肥】
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
【火龍果的功效與作用之四：預防貧血】
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
火龍果這種水果是近年來比較流行的一種水果，雖然是生長在熱帶地區，但是隨着人們交通條件的改善，越來越多的人能夠吃上這種富有營養的食物，而以上介紹的黃心火龍果的功效與作用能夠幫助人們更加了解火龍果的特性。
