營養湯是家庭比較常熬製的湯水，其味道是比較的鮮美的，大家可以根據自己的愛好來做一些湯水，比如烏雞湯、牛肉丸子湯、豆菠菜湯等等，其味道是比較的鮮美的，而且經常的食用的話，對於人們的健康是有很大的益處的，那麼家庭營養湯的製作方法有哪些？
豆菠菜湯（減少體內脂肪和膽固醇）
材料：馬鈴薯300克，菠菜250克，鹽、香油各適量
做法：
1、馬鈴薯洗淨後，去皮切塊，菠菜洗淨，去根
2、鍋內加入1000毫升清水，煮沸後放入馬鈴薯塊，再次沸騰後改用小火慢煮
3、10分鐘後放入菠菜，用大火煮熟後加入鹽，淋上香油即可食用
材料：牛肉500克，土豆2個，胡蘿蔔1根，洋葱1個，西蘭花1棵，番茄1個，鹽、胡椒粉各適量
做法：
1、牛肉洗淨後切塊，氽燙後撈起再衝洗乾淨
2、洋葱洗淨對切，土豆削皮切塊，胡蘿蔔削皮切塊，番茄去蒂切塊
3、西蘭花切朵狀，以鹽水泡洗
4、在鍋中放入6碗水，放入牛肉，燒開後用小火燉1小時，再放入洋葱，土豆，胡蘿蔔，番茄，再燉30分鐘
5、西蘭花氽燙後，加入鍋中，加鹽、胡椒粉即可食用
上述已經介紹了豆菠菜湯、牛肉蔬菜湯等兩種家庭營養湯的製作方法，牛肉是富含豐富的蛋白質和脂肪，以及人體所需要的氨基酸和微量元素等，其營養成分是比較高的，所以大家可以根據自己的喜好做一些自己喜歡的湯水。
