一些人現在對美食的要求是越來越高了，而很多人在選擇美食的時候都很擔心這樣的食物熱量高，吃了之後身體很容易發胖，所以説在選擇之前必須要先諮詢一番，這樣的安全可靠並且還有減肥功效的美食也是大家都喜歡，也願意去追求的，很多人在吃玉米的時候都擔心裏面的熱量高，吃了不能幫助減肥，那麼玉米的熱量高麼，可以減肥麼？
作為一種主食來補充我們的飲食，不必太過於擔心玉米對於身體的熱量過剩。因為玉米當中含有的澱粉比較的多，而且在日常經常食用玉米能夠很好的預防生活中經常出現的疾病。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益於他們以玉米為主食。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮。
玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六穀等。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米鬚，有利尿作用，也對減肥有利。
玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
如果你不吃米麪，每晚吃一根玉米，肯定減肥。人體消耗的熱量大餘吸收的熱量，才能減肥。而玉米的成分與功能決定了對減肥非常有利。玉米的可利用能量即代謝能較高。粗脂肪含量也高，當然都是不飽和脂肪。我們應該知道不飽和脂肪不容易長胖就是因為人體不能直接吸收不飽和脂肪酸，必須轉化後才能吸收，其轉化過程就要消耗自身一些熱量。即使有部分轉化不完的不飽和脂肪，因為不能被人體吸收就會自然排掉。玉米的不飽和脂肪內含大量脂溶性維生素(維E較多)，維E的抗氧化功能不但美容抗衰老，而且促進新陳代謝，能很好的利用熱量，使代謝徹底，不積餘熱量！玉米中還含較多的粗纖維(比精米、精面高4-10倍)和大量鎂，鎂和纖維素都有加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄的功效。吃玉米很利於排毒養顏，減肥保健作用。另外附註一些關於玉米食品的製作和療效。玉米鬚，有利尿作用，減肥降壓的保健功能。
很多人都不知道，其實玉米鬚也是有減肥的功效，但是一些人卻認為玉米鬚是不能吃的食物，所以説在吃的時候都會將玉米鬚扔掉，這樣其實是一種浪費，多吃玉米鬚對身體還有很多幫助，而上面內容中我們介紹了玉米可以減肥，大家如果正處於減肥階段，又愛吃玉米的話，就趕緊試試這樣的減肥方式把。
