常吃苦瓜的朋友應該都瞭解苦瓜能給身體帶來哪些好處，最廣為人知的好處表現就是可以食用苦瓜來減肥，還有就是顯著的降血糖作用，其實苦瓜對身體的好處遠遠不止這些，今天我們就詳細的為大家介紹一下食用苦瓜的好處，希望通過了解後有更多的朋友願意嘗試品嚐苦瓜。
1、清熱解毒
苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
2、養顏嫩膚
常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
3、降血糖
蚌肉苦瓜湯是降血糖上品。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。中醫認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘鹹而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏於胃陰虛有熱者。
4、養血滋肝
苦瓜味苦，生則性寒，熟則性温。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。
現在已經為大家介紹了苦瓜對於健康的好處有哪些，如果常出現內火大，身體容易感覺到疲勞的朋友可以多食用苦瓜來進行調理，苦瓜雖然好但並不建議經常食用。苦瓜性寒，如果經常食用的話可能會引起腹瀉，還希望大家合理的安排飲食。
