米醋作為廚房中常吃的一種調味劑，在吃餃子或是做魚的時候經常會用，米醋的醋酸可去腥味，吃餃子用米醋酸，酸的口感能夠增加食慾，米醋除了能吃以外米醋的藥物價值豐富，降血壓，降血脂有很好作用，同樣米醋中除了可以當作藥，還可以用來洗臉美容，那麼米醋的藥物價值還有哪些呢！
【米醋的藥用價值】
1、釅醋方;
[功 效] ;解毒化瘀，殺蟲止癢，退斑蝕疣。主治面部雀斑黑斑，扁平疣，輕微的頭屑及頭皮瘙癢，牙齒生黑垢等。
[藥 物] ;優質糯米醋(鎮江恆順)適量。
[制用法] ;治面補雀斑黑斑，以釅醋浸白朮7天后取汁，或用米醋煮白朮取汁，常常拭之;治頭屑用米醋對水洗頭，每日一次，連用3~5次即可生效;治牙煙垢，滴幾滴米醋在牙膏上，早晚刷牙。
或每次含半口醋在口腔裏蠕動，3分鐘後吐出，再刷牙，每晚1次反覆幾次即可去掉牙煙垢或牙垢。
2、蛋清醋方;
[功 效]; 潤膚祛斑。治面部黑斑和消除粉刺、面生皰瘡、另人悦色。
[藥 物]; 雞蛋清1個，存三年的優質米醋150~180克。
[制用法] ;先將雞蛋洗淨用酒精消毒後，浸於醋中72小時，待蛋殼變軟後取出雞蛋，取蛋清與醋攪勻備用。外用，每晚睡前用軟毛刷將蛋清醋液塗於面部患處，次日早晨用温水洗淨。切忌用肥皂洗臉。
3、益母草塗方;
[功 效] ;活血化瘀，白麪潤膚。主治雀斑、黧黑斑、粉刺。
[藥 物] ;益母草500克，優質米醋和蜜適量。
[制用法] ;將益母草切成短節，曬乾，燒灰，再用醋和為丸，燒通赤，如此7次。研細過篩。用蜜和勻，貯於瓷盒中備用。每晚臨卧前，先以温米泔水洗面，再用藥塗之。
4、薏苡人醋方;
[功 效]; 健脾，清熱，祛濕，退斑，增白。主治面部皮膚色素沉着、黃褐斑。症見面頰部、鼻樑、口脣周圍出現黃褐色或淡黑色的塊斑，形狀、大小不等，表面光滑，不痛不癢，無自覺症狀，呈對稱性分佈，狀如蝴蝶;亦治面部黑斑，扁平疣。
[藥 物] ;薏苡仁300克，優質米醋500毫升。[制用法]; 加水煎服，每日服15克。亦可將薏苡仁研粉服。或將薏苡仁浸於米醋中，密封10天后即成。每日服薏醋液15克。
5、消斑蛋醋飲;
[功 效] ;潤膚祛斑，減肥。用於治面部黑斑。
[藥 物] ;雞蛋一個，存三年的優質米醋500克。
米醋中的功效是很多的，米醋和白醋不同，兩種製作方法不同，米醋中的醋酸可殺菌消毒，對美容養顏，消除痘痘有很好作用，米醋泡黃豆可黑髮抗癌防癌，幫助消化，降低高血壓，所以米醋的藥用價值廣泛，保存時間也長，但米醋醋酸較強，食用米醋時要注意不能過多食用。
