洋葱木耳是我們日常生活中常見的青菜，因為洋葱和木耳的特殊的功效，尤其備受養生朋友的青睞，作為青年朋友的我們，也應該注重養生，在平時的飲食中，不能只因自己喜歡就多吃，自己不喜歡就少吃，洋葱因為有一種異味使得好多人們不喜歡，為了我們的健康，我們應該瞭解洋葱木耳的功效，適量的食用。
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時，它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
洋葱具有發散風寒的作用，是因為洋葱鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
2.洋葱營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。
以上是我對洋葱和木耳的功效的介紹，相信你瞭解了這麼多關於洋葱和木耳的相關知識後，不會再因為洋葱有異味而拒絕食用它了，為了我們的身體健康，我們平時生活中應該避免挑食，各種食物適量進食，多瞭解一些菜品的功能。
