相信很多人都愛吃板栗吧，而且愛吃板栗的人，不僅僅是喜歡吃它的味道，其實它對我們的身體健康也比較有利，可以稱得上是抗衰老，延年益壽的滋補佳品，那麼現在我們就一起去認識瞭解一下，吃板栗的這些好處，希望大家都能夠通過這些飲食常識瞭解之後，注重這些食物的營養保健功效。
功效一：
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；
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生活小貼士：栗子好吃須注意吃法
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；
2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
3、產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子；
4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止；
5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞嚥，可以達到更好的補益效果。
功效二：
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民間用板栗補養、治病的方法很多，但多數人都是熟吃，殊不知，生食板栗補腎的效果大大超過了熟食。
以上就是吃板栗的幾大功效介紹，希望每個人都能夠注重這些食物的挑選，想要保證健康，有效的預防和解決一些疾病，通過飲食的方式自然是比較安全健康無副作用的，而且這樣的方式還能夠補充身體所需的其他營養元素。
