薏米綠豆百合，不管是在怎樣的一個季節，對於使用者來説特別的對健康有好處，所以在當前這個炎熱的夏季，多喝一些薏米綠豆百合粥，會特別有利於身體的健康，下面就詳細介紹了薏米綠豆百合的功效和做法，你可以全面的瞭解一下。
材料：
原料：綠豆200克 薏米100克 鮮百合20克
調料：冰糖 水
做法：1)綠豆放冷水中浸2小時。
2)湯鍋中加水，放入綠豆煮開轉小火。
3)再放入薏米煮制，大概半小時後加入冰糖調味
4)最後飄撒上百合片即可。 健康知識
小訣竅：綠豆不宜煮開 要和薏米分開下鍋
功效：淡化疤痕、讓皮膚白皙、有彈性
薏米功效：
我國傳統醫學認為：薏米性寒，入脾肺腎經。具有健脾、補肺、清熱、滲温的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。《本草綱目》中提及薏米“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年”。用於皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化粧品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
綠豆的功效：
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。 具有良好的清熱解毒功效。由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排除體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強的清熱解毒功效。現代還常用綠豆湯輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效。
以上就詳細介紹了薏米綠豆百合的功效和做法，想追求健康，想讓自己通過薏米綠豆百合保障身體的健康，可以對以上內容介紹的做法，以及它們的功效全面的瞭解一下，相信通過經常的食用薏米，綠豆，百合，就能保障自己身體的健康。
