吃豬肺有什麼好處呢？相信這個問題對於經常吃豬肺的人來説是有一定的瞭解的，但是他們通常知道的又是非常片面的，用一句通俗的話來説，就是隻知其一不知其二。所謂的只知其一不知其二，其實就是指大多數人瞭解到的豬肺的好處，只不過是所有吃豬肺的好處裏面的一小點，而對於很多好處，一般人又是不知道的。
中國人吃東西講究“以形補形”的説法，但是這個説法並不是一定就是正確的，有時候往往都是缺乏事實依據的，但是在豬肺這個方面，這種説法還是可以立足的，這主要是因為吃豬肺真的是有着滋補人的肺部的功效。下面就來説説吃豬肺的具體好處。
豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
適用人羣
適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食慾不振，泄瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。
用法用量
1、豬肺適於爆、燒、拌和作什錦火鍋的原料；
2、豬肺燒熟後，切成長條或長塊，放在碗裏，加點湯水，放進鍋裏蒸，豬肺會漲厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放鹽，否則豬肺就會緊縮。
食用功效
豬肺味甘，性微温，歸脾、胃經；補虛損，健脾胃；用於虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。
貼士
1、巧洗、巧做豬肚：將豬肺用清水洗幾次，然後放進水快開的鍋裏，經常翻動，不等水開就把豬肺取出來，再把豬肺兩面的污物除掉就行了。
2、新鮮豬肺黃白色，手摸勁挺黏液多，肚內無塊和硬粒，彈性較足。
營養價值
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
所以，吃豬肺不僅能夠調節人們的中氣不足之外，而且還可以治療男子的嚴重遺精的現象，當然最主要的作用就是潤肺了，通常很多人就是看中豬肺的這一點作用而來吃豬肺的。但是豬肺收拾起來是比較麻煩的一件事，而且一般人是收拾不乾淨的，所以大家在收拾豬肺的時候一定要注意到這點。
