對於想要學做苦瓜黃豆湯的朋友來説，瞭解苦瓜黃豆湯的做法是很有必要的，那麼苦瓜黃豆湯怎麼做呢？苦瓜黃豆湯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹苦瓜黃豆湯的做法，供大家參考。想要了解苦瓜黃豆湯的做法有哪些的朋友可以來看看哦！
苦瓜黃豆湯的做法一
材料：排骨1根，苦瓜1根，黃豆3兩，鹽適量。
做法：
1、排骨斬段後與洗好的黃豆一塊下紫砂煲，再加一大碗水煲兩個小時。
2、苦瓜去囊後切成四瓣後切成段。
3、湯煲兩小時後將苦瓜放進去，再煲一小時加鹽調味即可。
苦瓜黃豆湯的做法二
材料：苦瓜1個，黃豆200克，豬骨500克，清水6碗（電壓力鍋，如果普通鍋的話要8~10碗）。
做法：
1、豬骨飛水，沖洗乾淨血沫。
2、苦瓜清洗乾淨，去籽去瓢，切塊。
3、苦瓜飛水，這樣可以去除苦味。
4、黃豆清洗乾淨。
5、黃豆和豬骨放進鍋裏，加入清水。
6、加入苦瓜，啟動電壓力鍋的煲湯程序。
7、煲湯程序結束後，把湯水連湯渣一起倒進湯鍋，開大火煲10多分鐘，放鹽調味即可。
苦瓜黃豆湯的做法三
材料：苦瓜1根，黃豆150克，排骨1斤，姜2片，鹽適量。
做法：
1、苦瓜去籽洗淨切塊；黃豆用清水浸泡2小時；排骨洗淨斬件焯水。
2、將苦瓜、黃豆、排骨、薑片放入電砂煲中，加入1升清水煲2小時。
3、加入適量鹽調味即可。
苦瓜黃豆湯的做法四
材料：黃熟苦瓜1根，黃豆1/4杯，排骨400克，雞骨架1副，清水1600毫升，鹽小許，醬油2-3滴。
做法：
1、排骨、雞骨架斬件，用清水沖洗乾淨，再準備丁香一小撮。
2、燒一鍋水，放進丁香熬煮十分鐘，然後加進骨頭汆水。
3、撈起骨頭清水清洗乾淨。
4、黃豆用清水浸泡後去皮。
5、將去皮黃豆與骨頭放進紫砂鍋內。
6、加入清水熬上一個半小時（大火燒開小火熬煮）。
7、苦瓜清洗乾淨後切塊，加入湯中繼續熬半小時，最後放鹽。
8、調味，湯里加上三兩滴醬油味道會更鮮美。
以上就是關於苦瓜黃豆湯的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之後，對苦瓜黃豆湯的做法已經非常瞭解了。其實，上面介紹的這四種苦瓜黃豆湯的做法都是比較簡單的，大家如果對製作苦瓜黃豆湯感興趣的話，不妨參考下上面介紹的相關做法哦！
