在我們的日常生活中，有很多特色的小吃特別受到很多時尚青年的喜愛，其中日式醬湯拉麪就是比較受歡迎的一種麪食，他做起來也是比較簡單方便，又能保證我們飲食的健康和營養，在平時生活中尤其是很多上班族可以經常食用一些日式醬湯拉麪，下面我們一起了解一下日式醬湯拉麪的做法。
醬湯（miso soup）是日本人喜愛的食品。它是用大豆經過發酵制，由蔬菜、豆腐、香菇及海味等煮制而成的。醬湯以醬為主，主要原料是大豆，含有大量蛋白質，營養豐富，味道較鹹。在日本，人們甚至把醬湯視為“母親的手藝”，可見它在日本人心中的分量。米飯就醬湯吃，是日本傳統式的早餐。
醬湯在日本也有着悠久的歷史。8世紀初，隨着佛教從中國的傳入，醬也從中國傳入日本。它先在寺廟與宮廷中興起，後在民間被廣泛食用。現在日本研製生產了各種速成醬湯，可用開水衝食，並且便於攜帶。由於醬湯製作容易又富有營養，日本軍隊也很重視這種傳統食品。
用料
隨便牌面1包.火腿100g.娃娃菜半顆.凍豆腐四分之一大塊.洋葱一小.金針菇一把.海天黃豆醬兩大勺.辣醬一大勺.辣白菜看個人喜歡
日式醬湯拉麪的做法
1.洋葱切塊 火腿切條，砂鍋中放少許油 直接炒香
2.加兩勺黃豆醬，一勺辣醬，繼續翻炒，加凍豆腐後加入熱水，等水開。
3.水開後加入娃娃菜，金針菇，泡麪
4.等泡麪煮軟後放芝士片，加入白芝麻，海苔碎等，然後放一點鹽關火出鍋即可
其實在我們平時生活中有很多美味的食物，只要我們能夠掌握它的製作方法，可以很容易地在家把它做得特別的美味，通過對日式醬湯拉麪的做法是怎樣的瞭解之後，我們平時在家裏也可以把它做得特別成功和美味，其實平時在家裏做一些美味的麪食給家人進行品常也是一件很好的事情。
