黑木耳番茄雞蛋湯是家庭中比較常見的湯類，對於黑木耳番茄雞蛋湯的做法相信每個家庭的步驟都是不一樣的，但是針對這樣的情況大家是要根據不同的口味進行製作的，黑木耳番茄雞蛋湯也是有它標準的工序的。那麼，黑木耳番茄雞蛋湯的製作方法是什麼？下面是關於這個問題的具體介紹。
西紅柿，雞蛋，土都湯營養價值高一點，我自己比較喜歡和，快的方法是，把油燒開倒進西紅柿，土豆爆炒10分鐘左右倒進水用大火爆15分鐘，在轉中火15分鐘，你看到湯比較濃了就加鹽，雞蛋攪勻倒進去後就關火就OK啦，老火湯做法，土豆西紅柿倒進湯鍋里加水，水煲開後放進豬骨，大火煲一小時，最後轉小火煲兩小時，加鹽就OK！
材料
主料
雞蛋一個，柿子一個(50)克，水發木耳50克
調料
香菜10克，精鹽2克，味精1克，葱，姜各3克，香油少許。
特色
清香、味鮮，富含鐵等礦物質。
製作
(1)把柿子洗淨，去掉蒂，一切兩瓣，再頂刀切一分厚的片。
(2)把雞蛋磕入碗內，用筷子攪拌均勻。
(3)將木耳切成小片，香菜切成末，葱姜切成絲。
(4)勺內添清湯，放入柿子，木耳和精鹽燒開，撇出浮沫，淋入雞蛋汁，撒入味精少許，即可出勺。
(5)食用時撒上葱絲、薑絲，淋上少許香油即可。
黑木耳番茄雞蛋湯的製作方法是什麼？經過上述關於這個問題的具體介紹，相信大家對於黑木耳番茄雞蛋湯的做法都有了具體的瞭解，如果大家想製作出正宗標準的口感，大家是一定要根據具體的步驟進行製作的。
