相信大家對於白菜豆腐湯這道湯肯定是不會陌生的吧，白菜豆腐湯是我們常見的一道湯，白菜豆腐湯不但美味而且還含有豐富的營養，白菜豆腐湯裏面含有豐富的蛋白質和多種我們人體需要的微量元素，經常喝白菜豆腐湯可以起到很好的養生功效和保健的作用，下文我們給大家介紹一下白菜豆腐湯的家常做法。
白菜豆腐湯的做法步驟
1. 白菜洗淨，切段狀;豆腐切成2釐米見方的塊狀;墨魚丸、竹輪、魚豆腐解凍備用。
2. 鍋中放入適量冷水，放入葱段、大料煮沸。
3. 把墨魚丸、竹輪、魚豆腐放入鍋中煮兩三分鐘左右，隨即下入白菜和豆腐，加少許鹽，大火煮開，小火燉五分鐘。
4. 盛入碗中，滴少許香油即可食用。
小貼士
這道白菜豆腐湯鹹鮮適中，可以説既避免了水煮白菜豆腐的過分清淡，又保持了白菜豆腐湯的健康本色。魚丸蝦丸可根據個人喜好適量加減或換其他品類，海米、蝦仁都可以隨意添加
在上面的文章裏面我們介紹了一道美味的湯，那就是白菜豆腐湯了，我們知道白菜豆腐湯不但賣相很好而且還含有豐富的營養，常喝白菜豆腐湯可以起到很好的養生保健功效，上文為我們詳細介紹了白菜豆腐湯的家常做法。
