湯是很美味的佳餚,喝湯能夠很好的滋補身體,對兒童來講,每天喝一碗湯,能夠很好的促進身體各方面發育,那不同人羣在選擇湯上也是不同,中老年人要以清淡為主,這樣喝完對身體不會有任何負擔,兒童、年輕人就可以選擇一些鈣比較高的湯,這類湯對骨骼有着很好的幫助,紅糖豆腐湯就是不錯選擇。
紅糖豆腐湯的做法:
原料:豆腐120克、紅糖30克、黃酒1小杯。
做法:
1、將豆腐、紅糖加水1碗半,用文火煮成1碗。
2、加入黃酒調服,一般5-7次有效。
功效:適用於氣血虛缺奶,胃腸潰瘍出血,胃痛黑大便的輕症患者。
豆腐性味甘寒,補脾益胃,清熱解毒,且營養豐富,尤適於幼兒胃熱肺燥之鼻衄者食用。
豆腐是黃豆做的,根據中醫原理,五行歸屬五臟,黃豆主土,養脾,紅糖是温中的,含鐵,補充大量的鐵,增加骨骼的健康程度,同時紅糖是甜的,也是補脾的,所以對於跌打損傷,扭傷,挫傷等都有加快恢復的作用。
不適宜人羣:糖尿病、血脂高、血粘稠患者。
對紅糖豆腐湯在喝的時候,對不適合選擇的人羣一定要注意,這些人羣是要避免選擇這樣湯的,否則在喝完,對身體健康的危害比較大,製作紅糖豆腐湯並不是很難,按照以上的方法可以很簡單的製作出來。