我們都知道綠豆有着十分多的好處，在夏季的時候媽媽也經常會為我們熬綠豆湯喝，為什麼在夏季的時候要喝綠豆湯呢，夏季喝綠豆湯的好處是什麼，我在查詢有關資料以後特意總結出來了下面的內容，有需要的朋友趕緊來看看吧。
綠豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜歡夏天在家裏熬點綠豆湯，但熬的時間長短很有講究。
專家介紹，如果想消暑，熬10分鐘左右，只喝清湯就可以了;要想解毒，則要熬的時間長點，最好將豆子一起吃下。
綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
防中暑：綠豆與其他食品一起烹調，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎
專家提醒：綠豆性涼，脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃。
夏季喝綠豆湯的好處是什麼呢？以上就是我在查詢了有關資料以後為大家總結出來的內容了，原來綠豆湯除了可以消火以外竟然還有那麼多的好處呢，那大家在平常的生活當中可要多喝一點才對。
