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海帶300克、豆腐泡150克、鹽5克、雞精、薑末各6克、胡椒粉3克、高湯600克。
海帶洗淨,切塊備用。鍋上火,加入高湯燒沸,下入海帶、豆腐泡再次燒沸,放薑末,用鹽、雞精、胡椒粉調味,燉15分鐘即可。
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